楠木軒

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由 度方針 發佈於 美食

俗話説,“三分靠治,七分靠養”。意思是人的病想要痊癒,三分靠治療、七分靠大家自己來調養。而這句話中説的這個“養”,就是我們現在所説的養生。所謂的養,説的就是自我調養、自我補養和保養。總結而言,就是保養生命。在日常的生活中,注重養生能讓人提高免疫力,體質更好。堅持養生的人不僅不容易生病,免疫力強。就是即使生病了,身體的自我恢復能力也會很強。所以説,養生是非常重要的。那麼,如何養生呢?中國養生博大精深,很多的方法和知識都是非常有效的。今天我們就來給大家介紹一下養生的方法,學會這些方法,大家就能提高免疫力,健康每一天。

黃燜雞塊

做法:

1、雞腿洗淨剁成5釐米左右見方雞塊備用。

2、葱切長段,姜切大片備用。

3、鍋中做油,7成熱時下入雞腿塊炸至8,9成熟時撈出控油備用。

4、鍋中做油5克,1成熱(温涼油)時下入白糖炒至棗紅色離火,烹入醬油後加料酒、上湯、葱段、薑片燒開。

5、下入炸好的雞塊再次燒開,撇淨浮沫。加鹽,用小火燜至雞肉酥爛。

6、大火收濃湯汁、入味精、淋水澱粉勾芡、淋芝麻油出鍋裝盤即可食用。

香辣爆炒腰花

食材:洋葱 適量、黑木耳 適量、豬腰子 2個、葱 2根、姜 1個、蒜 3瓣、幹辣椒 隨意、料酒 少許、蠔油 少許、生抽 少許、雞精 適量、豆瓣醬 適量、白糖 少許、花椒粉 少許、香醋 少許、花椒粒 隨意

做法

1.豬腰子洗乾淨。

2.對半切開。

3.撕去筋膜。

4.剔去白色部分。

5.豎切劃出口子不切斷。

6.橫切劃出一排口子切一刀,成條狀。切好後放入清水中浸泡去腥味。

7.黑木耳用熱水泡發。

8.姜切絲,蒜拍扁,葱白切丁,葱切花,幹辣椒對半切開,洋葱切絲。

9.準備個小碗,調去一勺生抽,一勺醋,少許白糖,一勺料酒,一勺蠔油,花椒粉,雞精調勻待用。泡水後的腰花撈出瀝水。

10.鍋中倒油燒熱,加入一大勺郫縣豆瓣醬,葱薑蒜,花椒,幹辣椒小火炒出紅油香味。

11.下洋葱木耳翻炒均勻。

12.倒入腰花大火炒勻。

13.淋入事先調好的醬汁大火翻炒炒勻至腰花熟。

14.臨出鍋前撒葱花即可。

農家脆鴨腸

食材:脆鴨腸,小香芹、姜蒜、豆豉、幹椒節、青紅尖椒、色拉油、味精、雞精、鹽、醬油、料酒、蠔油、香油

做法:

1、先將鴨腸改刀成3釐米長的段,過水再過油漏起備用。

2、青紅尖椒切0.3釐米的圈狀待用。

3、鍋置旺火留底油加入配料炒香加入鴨腸調正味道,烹料酒淋油翻炒均勻起鍋裝盤即可

今天的分享就到這裏,如果有什麼不清楚的地方,也可以私信給我,我會盡快的給大家回覆和講解。從今天起,每天抽出一些時間學習養生知識,改掉一些不好的習慣,飲食作息調整好,就當給自己儲存一份健康保險,給家人一個更好的守護。我是健養小王醫師,非常高興能跟大家一起學習養生的知識,也希望大家一直健康快樂,擁有好身體,好身材。