歡迎大家來到食吧，食吧的，今天跟大家分享的是：這菜作用非常大，孩子多吃能益智長高，女人多吃能夠美容養顏！
各位朋友大家好，非常開心又和大家見面了。這個時節的蔬菜多種多樣，很多人都會説趁着這個季節好，多吃點蔬菜對身體有着非常大的幫助，不過菌類食品也是非常瘦大家的喜愛的，價格也是非常的實惠，營養卻非常的全面。
例如海鮮菇，又被叫做蟹味菇，吃起來非常鮮嫩脆爽，味道鮮美，有着非常多的維生素還有氨基酸，可以幫助我們青少年益智長高、健康成長，孩子要多吃。而且海鮮菇根部上面部分是非常好吃的食材，能夠生成抗氧化劑，有着美容養顏的效果，女性朋友也要多吃。
聽到海鮮菇的時候很多人都是在吃火鍋的時候用來下火鍋的，在平常不會怎麼用來做菜是的吧（當然也有少部分的人買來做菜只是不多），不過海鮮菇是非常百搭的一種美食，它有着更好吃的做法，不過不是用來炒。
一般是用來和豆腐一起製作，最佳搭配，口感非常的鮮嫩，營養加倍，還能夠強身健體。而且還考慮到孩子愛不愛吃的問題，擔心孩子會挑食，然後在這道佳餚當中加點火腿腸，小孩子愛吃極了大家可以試一試。
首先需要準備我們所需的食材：海鮮菇、老豆腐、火腿腸、薑末、白胡椒粉、食用鹽、水澱粉、植物油。然後就可以開始着手製作今天的美食了。我們先將準備好的海鮮菇的根部切除一下，然後在將切好的海鮮菇泡一泡清理一下。然後將準備好的火腿腸處理一下將外皮剝除掉，然後把老豆腐也清理乾淨，將長度太長的海鮮菇用刀切一下長短差不多（6~8釐米）就行了。
然後我們將火腿腸都切好，切成片切成段，主要是要切成差不多大小的片兒就行，主要是為了防止一些沒有熟，孩子吃了不太乾淨，將老豆腐切成長方塊的大小也差不多合適的都準備好之後就可以起鍋燒油了。加入植物油，等到油温差不多4成熟的時候就可以直接加入生薑末炒香一下。然後就調至大火加入海鮮菇均勻的翻炒。海鮮菇均勻的翻炒一段時間後就會有湯汁滲出了，然後將老豆腐和火腿腸一起下鍋翻炒。等到湯汁還剩那麼一點的時候，就加入白胡椒粉、食用鹽調下味道。最後一步就是將水澱粉加入勾芡一下均勻的翻炒一會兒就可以關火，出鍋了，這麼一道美味的菜餚就做好了。
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