由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！
【報菜名】：秋葵炒肉
【這道菜的營養價值和食療功效】：
第一：寶寶缺鐵會發生愛哭、睡得不踏實，老是驚醒、挑食、厭食等現象，秋葵中含有豐富的鐵元素，鐵具有極佳的造血能力，可以幫助寶寶健康成長。秋葵粘液中含有豐富的鈣元素，在同等量的牛奶面前，秋葵中的鈣元素是直接可以被人體吸收、分解的，對於營養吸收較差的寶寶來説再好不過了。
第二：秋葵中含有豐富的花青素，花青素可以促進視網膜細胞再生，對於發育期的寶寶來説，吃一些秋葵對預防近視、促進眼部發育十分有好處。
【這道菜需要的食材】：秋葵，肉，紅辣椒，食用油，鹽，料酒，生抽，澱粉
【老廚師的做法】：
首先：將肉洗淨切片備用，將瘦肉片中加入適量的料酒，生抽和紅薯澱粉拌勻。
其次：將秋葵洗淨，切去蒂部，將水燒開，將秋葵倒入開水中焯一下，撈出放涼，切片備用。
然後：將紅辣椒洗淨切絲備用，將鍋洗淨燒乾，倒入適量的食用油，將肉片倒入鍋中爆炒至斷生即可裝出肉片備用，鍋底留油，將紅辣椒絲倒入鍋中翻炒，將秋葵倒入鍋中繼續翻炒片刻，將之前炒好的肉片倒入鍋中翻炒，加入適量的鹽，滴幾滴水，翻炒均勻入味即可。
【烹飪總結小貼士】：秋葵選用顏色比較嫩綠的，上面很多小絨毛的，不能買顏色泛白的老的。秋葵清洗的時候要將小絨毛搓洗乾淨，然後去蒂，放開水中焯一下再切。瘦肉選用前腿肉，肉質比較鮮嫩。我這裏是選用純瘦肉，配食用油炒，也可以用肥肉切片熬油炒，口感更好！
大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！