編者按:本文來自微信公眾號中國飲品快報,作者劉瀅,創業邦經授權轉載。
茶飲跟別的品牌跨界合作,已屬老生常談。
如樂樂茶聯名天線寶寶、7分甜聯名寶可夢等,推出主題限定款茶飲,既是對產品外觀的更新,又可以通過天線寶寶、皮卡丘等知名IP形象吸一波粉。這一方式,的確能收穫不少顧客前來打卡、曬照。
近期頻頻出現的另一種跨界合作的模式——異業合作,其觸達顧客的範圍似乎更廣,也值得注意。
茶飲與火鍋互動,承包顧客的胃異業合作,是指兩個或兩個以上的不同行業的企業通過分享市場營銷中的資源,降低成本、提高效率、增強市場競爭力的一種營銷策略。
前不久,喜茶推出了主打輕盈、不膩的輕芒芒甘露,就是與楠火鍋異業合作進行互動推廣。
喜茶發吃火鍋配圖暗藏推新玄機
在新品正式發佈之前,喜茶在微博上發表了連續7天吃楠火鍋的九宮格圖片,每一張圖片都是紅油撲面,並且標記“挑戰一週吃7頓火鍋”,而在火鍋旁邊,有幾個打了馬賽克的飲品杯。
發出後,網友很快就在評論區進行猜想,這是要出新品了?是聯名款嗎?楠火鍋也對喜茶這條微博進行了轉發,並留言互動,頗有一種品牌擬人化,相約吃吃喝喝的感覺。
喜茶與楠火鍋互動
緊接着,喜茶揭開新品面紗。以楠火鍋重油重辣好味道為依託,營造出“約個喜茶、吃頓火鍋”的消費場景,順勢帶出新品輕芒芒甘露,將新品口感輕盈、喝着不膩的特點植入消費者意識當中。
雖然並非產品聯名,但卻是一種異業合作。
以推新為契機,喜茶與楠火鍋合作,消費喜茶的同時可以參與抽獎免費吃楠火鍋,消費楠火鍋也能得到喜茶新品的抵扣券,此外,喜茶還在楠火鍋部分門店開設快閃店,主推新品並推出限時買贈活動。通過這種互動推廣,增進消費者的粘性。
喜茶與楠火鍋合作推出的抽獎卡片
奶茶店與火鍋店的異業合作,無獨有偶,書亦燒仙草跟陽坊勝利也有過。
在活動期間內,憑藉陽坊勝利的小票到書亦燒仙草能免費加小料,拿喝完的書亦燒仙草的杯套到陽坊勝利能換一盤羊肉。
顯然,這種做法可以相互導流,而且雙方的贈品都突出了品牌特點,陽坊勝利以涮羊肉為招牌,以及書亦燒仙草slogan“半杯都是料”裏的“料”,加強了消費者對品牌的認知。
書亦燒仙草與陽坊勝利的合作
實際上,火鍋與茶飲的捆綁場景十分常見。很多火鍋店提供的飲品較為單一且缺乏新意,一些消費者會在就餐門店周圍的奶茶店另買喝的,或者是點奶茶外賣送進火鍋店。呷哺呷哺的湊湊、海底撈的奶茶鋪,正是在這樣一個背景下出現,將消費者的需求統一呈現。
但奶茶店與火鍋店合作則與之不同,是在兩個品牌之間找共性,但自身的產品仍保持自己的個性。消費者的確需要這樣的場景,他們既想吃得舒服,又不想隨便喝喝。
可以説,異業合作本質上還是跨界、還是合作,但方向變了。講究的是共贏,既在你那裏消費,也在我這兒消費。
常見的跨界聯名,等同於產品合作,通過營造產品的多元化、高級感,讓消費者為雙方品牌的溢價買單;而茶飲與其他品牌的異業合作,則可以看成是跨界營銷,將消費場景延伸。
當消費場景變得更多,用户圈子擴大,自然也將擁有更多流量。
0卡糖飲品與護膚品跨界協力助顧客“抗糖”如果説餐飲是一家,火鍋與茶飲的消費場景還算有共通之處,那滬上阿姨的這波操作算得上劍走偏鋒,但細想又極為有趣了。
前不久,滬上阿姨也借0卡糖系列產品與OLAY進行合作。對,就是那個從女學生到媽媽輩都有在用的經典護膚品牌玉蘭油。
滬上阿姨與OLAY聯動
在其推出的活動中,顧客攜帶OLAY的抗糖小白瓶去滬上阿姨買飲品,就可以免費升級0卡糖。表示喝滬上阿姨果茶、用OLAY抗糖小白瓶精華共同“抗糖”。
茶飲跟護膚品的異業合作,屬實令人費解。能聯想到與護膚攀上關係的飲品,還屬去年的膠原蛋白肽小料,但本質上還是新茶飲錦上添花的產物。像這種直接跟護膚品掛鈎的活動方式,真的能有新的獲客嗎?
值得注意的是,只要“攜帶OLAY抗糖小白瓶”就能“升級0卡糖”,這是不是就意味着:一瓶護膚品可以反覆出示?在頻繁多次的消費中升級飲品?
從引流上來説,將護膚品的消費者吸引到茶飲中去,即使轉化了其品牌粘性也不一定高,發放優惠券之類的手段帶來的通常是一次性消費,而滬上阿姨用這種方式刺激復購,更像是給雙方共同粉絲的福利。
網友討論滬上阿姨發起的抗糖話題
回過頭,從品牌受眾與產品定位來看,滬上阿姨和OLAY都有共同點,以女性為主要消費羣體,同時具有追求時髦、麗質的特徵,主推的產品都是圍繞為獲得更好的肌膚狀態而來,“抗糖”就是雙方的落腳點,護膚品主外而茶飲主內。
0卡糖系列飲品在這樣的邏輯下推送至大眾面前,讓這種異業合作顯得相當合理。
滬上阿姨針對抗糖低卡的消費者需求推出飲品
產品同質化嚴重,一直是擺在茶飲面前的難題,想要不被淘汰,品牌亟待開拓新的市場和營銷點。
異業合作,使得消費場景和營銷渠道增加,在一定程度上給消費者帶來新的刺激,或者是轉移關注焦點,即便是過了活動期,合作雙方由此積累的品牌認知與口碑,通過增加曝光、形成傳播,最終也將會轉化為無形資產。
回想過去,在沒有那麼多“知名品牌”的時候,大眾創業也會藉助鄰里的力量,比如:奶茶店與炸雞店互掛橫幅,“隔壁的奶茶好喝/炸雞好吃”;或者是你家的奶茶和我家的蛋糕一起做套餐,咱們賣出再分利潤……
只不過,商業做到現在,小買賣變成大生意,小店變成大品牌,小影響力也變成大流量。當他們開始合作的時候,考慮更多的是品牌調性、賦能等意識層面上的東西,目的也不僅僅是提高營業額。
有效觸達消費者,構建商業模式,才能最大受益。
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