立夏後天氣熱，這5道菜要常吃，做法簡單比肉還美味，減肥又解饞

大家好！歡迎來到小編，今天跟大家分享的是：立夏後天氣熱，這5道菜要常吃，做法簡單比肉還美味，減肥又解饞。立夏後天氣熱，更要多吃蔬菜，適合初夏季節的吃的蔬菜還有挺多的，南瓜藤、絲瓜、包心菜、紅莧菜、小白菜等等，都是初夏的當季蔬菜，這個季節吃它們正合適，維生素含量豐富、熱量也不高，晚餐堅持這樣吃，想不瘦都難。這些蔬菜都有一個共性，就是膳食纖維含量特別豐富，對幫助腸道消化，解油膩也很有幫助。所以立夏後要常吃這5道菜，既能消除脂肪，不用捱餓還解饞。一起來看看是那5道菜吧？是你喜歡的菜系嗎？一：【絲瓜炒蝦仁】絲瓜熱量很低，100克中只有20大卡，而且脂肪含量也不高，100克可食用部分脂肪只有0.2克，吃後不會出現長胖的現象，反而能有利於減肥。絲瓜中含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質，可避免因節食導致的營養素缺乏，熱量低，水分多，適合在減肥期間食用。蝦仁是蛋白質含量很高的食材，它的蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。而絲瓜跟蝦仁搭配，營養好吃又健康，還不長肉，特別適合夏天。

1.將絲瓜洗淨後去皮，鮮蝦去頭和蝦線後用少許鹽醃製一下。2.將去皮後的絲瓜，切成滾刀塊。將準備好的半截胡蘿蔔切片，大蒜拍扁後切幾刀。3.起鍋熱油，將蝦仁放入鍋中，炒至變色，將準備好的大蒜放入鍋中，爆出香味。4.然後將胡蘿蔔片和絲瓜塊放入鍋中。翻炒變軟斷生。在澱粉中加入適量水和鹽，調勻後放入鍋中進行勾芡，勾芡的汁要薄一些，倒的時候要順着鍋邊轉圈放入。將芡汁稍微收濃一些即可。二：【雙菇炒小白菜】小白菜是維生素和礦物質最豐富的蔬菜，還含有的胡蘿蔔素、鐵、鎂、鉀等成分，具有較好的解渴、利尿等功效。此外，小白菜還能夠通利人體的腸道，促進人體的消化。非常適合夏天吃。小白菜跟香菇和白玉菇搭配，營養豐富，口感清淡，吃起來非常鮮美。

1.香菇除去老根，清洗乾淨，切小塊。白玉菇，用清水泡洗乾淨，比較大的切對半；生薑去皮切末，蒜瓣切小粒；小白菜清洗乾淨切小段；2.鍋裏倒油，燒熱，把薑末蒜末炒香，再放入香菇和白玉菇翻炒均勻，再加入蠔油、鹽翻炒均勻，炒勻後加入少許清水，蓋上鍋蓋燜三分鐘；3.時間到了，再加入小白菜翻炒2分鐘，再翻炒均勻起鍋裝盤。三：【熗炒包菜】包菜有很好的藥用價值，非常富有營養。包菜雖然含水量很高，但熱量很低。特別適合夏天吃，想要減肥的小夥伴可多食用包菜。包菜的維C含量非常高，具有抗衰老，抗氧化的作用。

1、將包菜洗淨，用手撕成小片洗淨，大蒜切碎，辣椒剪段待用；2、將包菜放入沸水中汆燙一下，然後撈出過涼，瀝乾後放入容器中；3、加入蒜泥，然後用熱油爆香辣椒和花椒後淋上上面；4、最後加入醋，生抽和鹽拌勻即可。四：【清炒紅筧菜】紅筧菜，它被稱為“長壽菜”，是一種營養價值極高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C，有清熱解毒、清肝明目、潤腸通便的作用。是夏季餐桌上不可缺少的美食。

1.紅筧菜折去老根，清洗乾淨，準備蒜末。2.起鍋熱油，下蒜末，嗆出蒜香，放入紅莧菜。3.炒至變軟，放入適量的鹽，出鍋裝盤。五：【清炒南瓜藤】南瓜藤有清濕熱，消腫毒的功效，還可以吸脂去油，能清理腸道，對減肥的人來説比吃藥還好，對身體非常有利。很適合夏季食用。

1.南瓜藤有毛茸茸的刺，先把外皮撕掉。再把葉子和老杆摘去，小葉子保留。清洗乾淨。2.大蒜切成粒，乾紅椒剪成段備用。起鍋熱油，放入蒜粒熗香，再放入辣椒圈炒出香味，一定要小火炒，不然容易炒糊。3.迅速下入南瓜藤一起翻炒至斷生，炒南瓜藤火候一定要旺，這樣能快速鎖住水分，不易變黃。4.快速翻炒2分鐘，加入鹽、蠔油翻炒均勻，出鍋時放入雞精炒勻，關火裝盤。立夏後記得要多吃這5道菜，好吃又營養，減肥解饞。我是星期八，如果大家覺得還不錯的話，希望大家能為我點個贊，並關注我一下，最後別忘了幫我轉發，分享一下哦，或者大家對我的這種做法有什麼建議的話，歡迎大家在下方評論或留言哦！你的關注、留言和轉發將是對我最大的幫助與動力。