今天我們要説的這道湯是主要有豆腐和海帶為主要食材製作而成的海帶豆腐湯，做法特別簡單，喝起來也特別清爽可口，最重要的是不僅能夠排毒養顏，還可以有減脂的功效，這對於想要減肥的人來説是一道很好的湯品。但是在做這道湯的時候，我們最好選用嫩豆腐，這樣口感會更加滑嫩。豆腐和海帶的結合可以説是絕配，甚至在日本有一種説法它們是可以讓人長生不老的“靈丹妙藥”。雖然這是一種誇張的説法，但足以説明這兩者的搭配食用對我們的身體是十分有益的。
但是有些人也不適合吃這道湯品，比如患有甲亢的病人，因為海帶中含有碘元素容易加重病情。還有孕婦和乳母也要儘量少吃，海帶中的碘會隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內從而導致有甲狀腺功能障礙的風險。有些女性的皮膚新陳代謝能力不太好血管壁十分脆弱容易破裂，所以面部皮膚經常伴有紅血絲現象。那麼海帶豆腐湯可以很好的改善這種情況，因為它具有加快新陳代謝，延緩衰老，還可以增強血管壁彈性等功效。
而豆腐又含有豐富的蛋白質，多種維生素，鈣等人體所需營養元素。還有一種叫做皂角苷的物質，這種物質可以幫助我們抑制脂肪吸收，促進脂肪的分解，從而達到減肥的目的。所以夏天常喝這湯，不僅排毒還能減脂，一週喝幾回，衣服穿S碼！
海帶豆腐湯
所需用料：海帶結300克，嫩豆腐一塊，油適量，鹽適量，濃縮雞汁適量，大葱少許
製作步驟
1.將海帶結洗乾淨瀝乾水分，海帶結一定要仔細清洗乾淨，不然細微的鹽沙會影響口感。
2.把豆腐切成方塊。
3.起鍋熱油，先把葱爆香，再倒入海帶結炒均勻，翻炒一會兒後倒入適量的清水。接着放入適量的濃縮雞汁，家裏沒有的話也可以用雞精代替。
4.倒入豆腐塊加適量的鹽調味，轉小火熬製煮熟，讓豆腐充分入味。
5.待豆腐煮至充分吸收湯汁後，即可關火盛出享用，好喝又能排毒減脂，何樂而不為呢。