羊全身是寶。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。羊血性味鹹平，有祛淤、止血之功效，產後出血的婦女食用羊血效果非常的好、外傷出血、跌打損傷等。
我們吃羊肉不如吃羊血，價格便宜，味道鮮嫩可口，補血益氣不上火，春季隔三岔五吃一次，提高人體機能免疫力，細菌病毒不敢擾，跟着哈妹一起看看美味營養的羊血做法吧！
辣炒羊血
by 魚兒AA567
配料:
羊血200克、紅綠辣椒各一個、材料油適量、鹽適量、花椒粉少許、生抽少許、蠔油少許、大蒜少許
烹飪步驟:
1.準備食材。
2.羊血切片，辣椒切絲。
3.鍋內放油燒熱，放入羊血和辣椒翻炒一分鐘。
4.放入調料調味，再翻炒一兩分鐘即可出鍋，裝盤撒蒜末食用。。
5.開吃。
菜譜小貼士:羊血是熟的，所以不需要炒很長時間。
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