紅豆如此做法營養又美味，口感細膩，補氣養血，孩子兩碗不夠吃

 

紅豆是非常有營養的豆類，紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、消腫、促進血液循環等功效，常吃紅豆不僅能補充身體所需要的營養他還有美容養顏，減肥瘦身，補氣養血的功效。尤其是女人要多吃點，對身體是非常有益處的。貧血的朋友多吃點紅豆對補血有很大的幫助。

紅豆可以熬粥，可以做豆沙包，説起豆沙包，我家孩子最愛吃豆沙，每次給她買幾個豆沙包，她都會把裏面的豆沙吃掉，剩下的皮就不吃了。我看她這麼喜歡吃，我就買了1斤紅豆，乾脆做單純的豆沙吃。自己做的乾淨，衞生孩子吃着放心，每次做出來，孩子吃的是津津有味，每次兩碗不夠吃。特別愛吃。每次都吃撐。就這樣我每週都會給孩子做兩三次，這樣做的豆沙不僅滿足了孩子的口味，還能給身體增加很高的營養，真是兩全其美呢！話不多説，下面我把過程寫給大家，大家學會後也要給你家孩子這樣做。

【食材】：紅豆，白糖。

【做法】

1、首先準備1斤紅豆，浸泡一晚上，這樣更容易蒸熟，清洗乾淨放電飯鍋內，加入清水，水的量比平時蒸米飯的比例稍微多點就好。像蒸米飯一樣蒸熟，拿一個在手中一捏就能成泥的程度就好。

2、把煮好的紅豆放入破壁機中打成泥沙，不太好打的話就加點清水，水量不固定，加到可以打起來就可以。要分多次大，直到打成細膩的狀態就好了。

3、把打好的紅豆泥全部倒入鍋中，加上100克的冰糖，開小火不停地翻炒，防止糊鍋，翻炒成紅豆泥掛在鏟子上掉不下來的狀態就可以盛出來了。

4、我們的紅豆沙就做好了，因為不添加防腐劑，所以儘快吃掉比較好。甜甜糯糯，口感細膩。豆香味濃郁。方法超級簡單，當餡料真是百搭哦。

注意事項：

1、紅豆要提前一晚上泡一下。

2、紅豆泥加入冰糖的量是不固定的，喜歡甜口味的可以多加點，不喜歡吃甜口味的可以少加點，根據自己的口味添加就好。

3、紅豆泥在鍋中炒的時候要不停地翻炒，假如翻炒不上的話會糊鍋，所以一定要及時的翻拌着。

4、做好的紅豆沙要儘快吃掉，因為自己做的，沒有放防腐劑，所以保存時間比較短，建議大家儘快吃掉。

紅豆如此做法最好吃，補氣養血，營養美味，孩子兩碗不夠吃。出鍋後的豆沙看上去就非常有食慾，做法簡單，食材簡單，工具很平常。所以喜歡吃紅豆的朋友們，紅豆不要用來熬粥了，把它做成紅豆沙也是非常美味的。家裏有小孩的朋友更要這樣做給孩子吃，增加營養。