曬一曬我家1周的午餐,成本不到30塊,每天不重樣,簡單不浪費

俗話説:人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。每天的一日三餐是我們必備的,有時候還得再加上一些零食之類的。大家都説早餐要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少,我們的身體一天的工作量非常的大,中午不吃飽的時候,下午三四點就感覺特別的餓,所以最近這段時間,我們家中午的菜非常的豐富,大家都吃得飽飽的,而且營養也非常的豐富。小董給大家分享我家一週的午餐,營養豐富味道棒。曬一曬我家1周的午餐,成本不到30塊,每天都不重樣,簡單不浪費
第一天:【爆炒西葫蘆】+【西紅柿炒雞蛋】
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這天中午新買的饅頭,媳婦做飯最好吃,簡單做了一個爆炒西葫蘆和一個西紅柿炒雞蛋。將西葫蘆切成片,鍋中加入適量的油,油熱放入葱,姜,幹辣椒炒香,然後放入西葫蘆,大火爆炒,加入適量的生抽,鹽,十三香調味,將西葫蘆炒熟即可。
西紅柿炒雞蛋是我們最常吃的,今天媳婦又加了兩根火腿腸,先將雞蛋炒熟盛出,然後再倒入油,油熱後放火腿腸翻炒,然後放入西紅柿炒出湯汁,最後加入雞蛋,再加入一勺鹽,適量的白糖調味即可。
第二天:【回鍋肉】+【蘿蔔絲炒肉】
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將豬肉涼水下鍋,然後放葱姜料酒燒開,焯一下水,然後繼續煮15分鐘,取出來放在涼水中過一遍涼,切成薄片,熱鍋涼油,將豬肉放在鍋中煸炒,炒出豬油放入葱薑蒜炒香,再放一勺豆瓣醬,炒出紅油放入甜麪醬,豆豉,最後放入蒜苗炒熟,再放半勺糖,生抽,翻炒均勻即可
蘿蔔絲炒肉是最簡單的家常菜,將蘿蔔擦絲,肉切成片,鍋中加入適量的油,加入葱蒜炒香,然後放入豬肉煸炒,將豬肉炒至發白,然後加入適量的生抽,再加入蘿蔔絲,將蘿蔔絲炒熟,然後加入適量的鹽,蠔油,翻炒均勻即可。
第三天:乾煸四季豆+炒茄子
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四季豆掰成段,豬肉剁成末,準備一些葱薑蒜,鍋中倒入油,油熱放入四季豆炒一下,將四季豆炒軟盛出備用;鍋中留底油,油熱放肉末炒香,然後放花椒幹辣椒,放葱姜炒香,放一勺豆瓣醬翻炒均勻,再放入四季豆,最後放半勺鹽,少量的雞精調味即可
炒茄子是簡單的家常菜,將茄子切成絲入碗中,蒜切成小塊,鍋中加入適量的油,油熱放入花椒,蒜炒香,然後放入茄子,再加入少量的生抽,鹽調味,將茄子炒熟即可
第四天:燉雞塊+炒蘑菇
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上次燉的雞肉比較多,媳婦將沒有吃完的雞肉分開幾個小袋子裝,放在冰箱裏冷凍了起來,今天解凍了一袋,將解凍好的雞肉放在鍋中,加入適量的清水,然後加入胡蘿蔔塊,燉煮15分鐘左右,將胡蘿蔔燉熟,然後加入青椒塊,將斷生即可,出鍋前放入香菜,做法簡單,而且又好吃。
蘑菇去根掰成小朵,清洗乾淨擠幹水分,葱切成葱花,鍋中倒油,油熱之後放入葱炒香,然後放入蘑菇翻炒,將蘑菇炒出水分之後再加入一勺鹽,適量的生抽,一勺蠔油,翻炒均勻,將蘑菇炒熟即可。
第五天:炒米+炒麪+涼皮+炒餅+鴨脖
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媳婦晚上看孩子比較辛苦,這天家裏沒有菜了,與媳婦去超市買菜,看到超市裏面有新做出來的菜,於是就直接買了幾份現成的回家吃,省去做飯的麻煩,一份炒米5元,一份涼皮5元裏面有兩張,還有一份炒麪6元,還買了5塊錢的餅。小妹想吃鴨脖了,買一份鴨脖居然38元,比買這麼多飯還貴,而且非常的辣,最後幾份飯都吃得差不多了,剩了很多的鴨脖沒有吃完。
第六天:自制火鍋+醃蘿蔔
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今天實在不知道吃什麼了,家裏還有一些丸子,媳婦説吃火鍋吧。將丸子清洗乾淨備用,午餐肉切成片,金針菇清洗乾淨掰成小朵,土豆切成塊,花菜切小朵,油麥菜清洗乾淨備用,紅薯粉條提前泡軟備用。鍋中加入適量的油,油熱放入少量的麪粉(這個是媳婦自創的做法),然後加入葱薑蒜炒香,再加入適量的火鍋底料炒化之後加入清水,大火燒開,放入丸子,將丸子煮至飄起,然後放入花菜,金針菇,最後放入土豆片,煮幾分鐘,出鍋前放入喜歡吃的油麥菜,簡單省事又好吃。再加上自己做的芝麻醬,那叫一個香。
再配上媳婦醃的蘿蔔,爽口美味又好吃,一家人吃了滿滿一大盆的火鍋,都撐到走不動了。
第七天:三汁燜鍋+蒜蓉蝦尾
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這天是週末家裏不是特別的忙,於是媳婦覺得做一些好吃的犒勞我們,奢侈一把,就把冰箱裏面珍藏許久的寶貝拿出來做三汁燜鍋和蒜蓉蝦尾,每一道都非常的好吃。
首先將食材清洗乾淨,雞翅改刀,大蝦開背,八爪魚清洗乾淨切成片,放入料酒,生抽,攪拌均勻醃製15分鐘,蒜切片,洋葱切片,午餐肉切片,土豆切塊,胡蘿蔔切塊,青椒切塊,放入盆中放十三香,醃,生抽,醃製10分鐘;鍋中倒油,油熱放葱花,蒜末,醃好的菜,然後放雞翅八爪魚,蝦,蓋上蓋子燜10分鐘, 調一個料汁,一勺黃豆醬,適量的蠔油,適量的番茄醬,甜麪醬攪拌均勻,將醬料塗抹在食材上面,蓋上蓋子繼續燜10分鐘即可
將蝦尾清洗乾淨,放入適量的料酒薑絲醃製半個小時,然後將蒜剁一下切成末,多切一些,鍋中加入油,油熱之後放蒜末炒香,再加一勺鹽,適量的胡椒粉,蠔油攪拌均勻,自制蒜蓉醬;另起鍋燒油,油熱放姜和辣椒炒香,再放入蝦尾,翻炒均勻,倒入半罐啤酒燉三分鐘,再倒入蒜蓉醬燉2分鐘即可
每天的一日三餐都是我們不可缺少的,這幾天的家常菜很多都是媳婦做的,做法簡單味道好吃。

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