萌版炒米飯
一款噠炒米飯——小雞的一家。看着就很開心的有木有？
原料：熟鵪鶉蛋、熟雞蛋、米飯、胡蘿蔔、西蘭花、鹽、黑芝麻。
做法步驟：
第1步、準備食材：熟鵪鶉蛋：6個，熟雞蛋：2個，米飯：1小碗，胡蘿蔔：適量，西蘭花：適量，鹽：適量，黑芝麻：適量。
第2步、做小雞造型。切一片胡蘿蔔做雞冠和小嘴，薄厚適中。
第3步、把胡蘿蔔片切開，大的部分做雞冠，小的部分做小嘴。
第4步、取大的部分，手拿着平面的一邊，用剪刀把圓型一邊剪出雞冠的波浪形狀備用。
第5步、取一枚雞蛋，小頭向上，大頭向下。用小刀在小頭的這端中央處劃開一個小口，不要切得太深。
第6步、將我們事先做好的雞冠插在刀口裏。
第7步、讓雞冠縱向面對我們，在此時面對我們的這個方向，稍靠下的位置橫向輕劃一個極小的小口，即小嘴的位置。
第8步、將事先剪好的小嘴插入在這個小刀口裏。
第9步、取兩粒黑芝麻粘在小雞眼睛的位置，一隻小雞就活靈活現的展現在我們面前了。按此法把小雞一家做好。雞蛋做的是爸爸和媽媽，鵪鶉蛋做的是萌寶兒們。小雞寶寶的雞冠和小嘴要比它們的爸媽稍小些，這樣比例才漂亮。
第10步、炒米飯。將西蘭花用水焯燙一下，過涼水後控幹水份，切成小碎備用。鍋中放入適量的油，油熱後倒入米飯，根據個人口味加鹽，翻炒均勻後倒入西蘭花碎，快速翻炒均勻出鍋。
第11步、將炒好的米飯鋪在盤中，還可以放一些西蘭花朵做裝飾。
第12步、將小雞一家擺入盤中，爸媽在一起，寶寶們在前面。（END)
第13步、小雞媽媽説：“寶寶們要聽爸爸媽媽的話。”
第14步、寶寶們説：“爸爸媽媽我們愛你倆！”
第15步、世界上最幸福的家就是：爸爸愛媽媽！
第16步、祝各位的家庭都像這一家子，幸福美滿，相親相愛！
小貼士：
1.米飯最好提前蒸出來晾涼，並在炒之前打散，炒時不容易糊鍋。2.焯燙西蘭花時，水中加少許鹽和油，起入味和提亮顏色的作用。3.焯好的西蘭花過一下涼水，使其保持翠綠的顏色。過涼後要控幹水份。4.如果是作給寶寶吃的，吃之前請幫孩子把蛋碾碎，避免卡着寶寶。5.作好雞蛋造型再炒米飯，這樣的順序作出來飯是熱乎的。
來自 twinsliuliu 。