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今天分享的這道南瓜美食,名叫韓式南瓜粥,和普通的南瓜粥相比,它的顏值更高,口感更好,當我學會做它後,懷孕的時候,兩三天就會做一次,現在有孩子了,還是會經常煮的喝,孩子也愛喝的不得了,感興趣的朋友快來一起做。
蒸鍋里加清水,南瓜放盤,再放蒸屜上,蓋蓋子大火蒸,將南瓜完全蒸熟透後關火,差不多十分鐘就可以了,關火前,記得用筷子戳一下試試。
接着將南瓜糊倒進鍋裏,開小火煮開,煮的時候要記得攪拌,避免糊鍋。最後將少量糯米粉中加入適量清水,攪拌成沒有顆粒的糯米糊,然後緩慢倒入南瓜糊裏,要一邊倒一邊攪拌,依然開小火,煮到南瓜糊變得濃稠後,放入適量白糖,攪拌均勻,等煮開後,這鍋韓式南瓜粥就做好了。吃起來又香又滑,太棒了。
知足的生活才有快樂,滿足的心理才會安靜。當下擁有的才是真實的,才是擁有的,能珍惜擁有的才會有淡雅的心境,才會有把握自己的生活,去營造更多的美好。人總徘徊在患得患失之中,慾望的膨脹會迷失人的方向,會扭曲人的心靈,在無法滿足的慾望中,無法把握擁有的,也就無法淡然面對美好的生活。