整塊五花肉丟進電飯煲，不放油不加水，30分鐘出鍋，好吃到舔盤子
説起豬肉，相信大家一定是都喜歡吃瘦肉多一點，但其實，對於不少人來説，五花肉才是最美味的部位。雖然五花肉比較油膩，但是經過特殊的烹飪方法之後，五花肉的味道比起口感單一的瘦肉要好得多。好的五花肉是肥瘦相間的，不少人大愛的回鍋肉就是用五花肉製作而成的，還有美味的紅燒肉同樣也是五花肉製作而成的。
除了以上兩種做法以外，其實這五花肉還有更好的吃法。小廚也是最近才學到的，把五花肉整塊丟進電飯煲裏，既不用加油，也不用放水，30分鐘就可以出鍋，老公吃了之後，就差舔盤子了。
上個禮拜，正好碰上週末。於是就 買了一點五花肉回來開始學着烹飪，本來以為會失敗的，沒想到一次就成功了，而且味道十分的不錯。出鍋之後老公和孩子都吃樂呵了，連湯汁也被蘸着飯吃掉了。
這個做法就是電飯煲製作叉燒肉。咱們都知道，五花肉肥瘦相間，用來做叉燒肉是最合適的，肥而不膩，口感也不會太單一，廣東地區的叉燒就是五花肉製作而成。話不多説了，下面做法分享給大家。
電飯煲叉燒肉
食材：五花肉500g、叉燒醬4勺、生抽3勺、醬油半勺、料酒2勺、姜1塊、葱適量、蜂蜜適量
做法：
1、五花肉先清洗乾淨，瀝乾水分，然後開始醃製！把五花肉放到一個乾淨的盆裏，加入料酒、葱姜、叉燒醬、生抽以及醬油抓勻，然後封上保鮮膜醃製1個小時，確保五花肉能夠充分入味。
2、隨後把電飯煲內膽拿出來洗乾淨擦乾水分，在鍋底以及刷上一層蜂蜜，然後把醃製好的五花肉放進去。
3、隨後蓋上電飯煲的蓋子，按下煮飯鍵，30分鐘以後準時開鍋，拿出來切片就可以食用了！
小廚説：叉燒醬可以適量的多放上一些，因為做出來的醬汁味道很棒，拿來拌飯吃也是不錯的選擇。喜歡味道甜一點的可以在電飯鍋裏邊多刷一點蜂蜜，這樣做出來的叉燒肉口感甜甜的，而且蜂蜜也不會太膩。