不知不覺，已是深秋，早晚記得添衣裳了。秋天是豐收的季節，食材品種比較豐富，各種根莖類蔬菜也都收穫了。芋頭，紅薯，蘿蔔，蓮藕都正是季節。每次去菜市場，總是忍不住要買回一大堆。
我們當地一年四季分明，春秋季的氣温多在二十度左右，讓人覺得很舒服。今天秋天比較長，雨水也較少，唯一不好的就有些乾燥，容易嗓子痛鼻子幹，我們可以通過食物來調節這些不適。多吃些白色食物，像山藥、梨子、白蘿蔔、銀耳、芋頭等，可以起到清潤的作用。多吃羹湯多喝水，清淡炒菜，努力吃出健康來。
主料：白蘿蔔 香菇
調料：色拉油 鹽 醬油
做法：
準備白蘿蔔和香菇，白蘿蔔切四分之一圓片，香菇切片。白蘿蔔用這種全白的象牙蘿蔔比較好吃，辛辣味兒較小且有甜味兒。
炒鍋預熱倒油，下入香菇片煸炒，注意火候，將香菇片煎至微黃出香味兒最好了。
下入蘿蔔片，
淋一些醬油或者生抽。
酌量加一點兒清水，蓋上鍋蓋，稍加燜煮。
開鍋後用一點兒鹽調味，出鍋即可。這個菜我沒有用葱薑蒜，你可以根據自己的喜好加一把蒜碎或者葱段，烹出蒜香味兒或者葱香味兒 。
