精選食譜：家常炒蠶蛹，蝦仁炒意麪，涼拌海帶絲的做法
家常炒蠶蛹
1.將蠶蛹洗淨，鍋中放水、鹽、花椒、八角燒開。
2.將蠶蛹煮熟，浸泡半小時左右撈出以便入味。
3.鍋中注少量油，放入蠶蛹煸炒，加生抽、鹽、雞精，炒一分鐘左右即可裝盤，撒上葱花即可。
蝦仁炒意麪
1.西紅柿去皮搗成醬，蝦仁洗淨去蝦線。
2.辣椒、胡蘿蔔切絲、洋葱切末。
3.水開後放鹽，放意麪煮熟。
4.過涼水，控幹水分倒橄欖油拌勻。
5.油熱後蒜末熗鍋，放洋葱末炒香。
6.放蝦仁、胡蘿蔔炒勻，放西紅柿醬和番茄沙司。
7.湯汁變稠放意麪，放辣椒絲，鹽、白糖。
涼拌海帶絲
1.取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝乾水分。
2.加蒜泥、葱末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻。
3.另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱後迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。