蜜汁草莓花
情人節要到了,感謝你十幾年來的陪伴與呵護,做一盤蜜汁草莓花送給你!情人節快樂!
原料:草莓、水、白糖。
做法步驟:
第1步、將草莓用流動水沖洗乾淨,放在廚房紙上吸乾表面水分
第2步、將草莓蒂上帶的莖摘下,方便草莓站在盤上
第3步、用小刀輕輕將草莓從底部開始片出花瓣
第4步、片好的草莓花
第5步、依次做好其它的花擺在盤中
第6步、鍋中倒入半碗水,加入白糖,開大火化開糖
第7步、不停的攪拌至水分蒸發,糖水出現許多細細的小泡,關火
第8步、將熬好的糖汁晾涼
第9步、9、 將糖汁均勻的澆在每個草莓花上
第10步、酸甜可口
第11步、成品圖
小貼士:
草莓底部的莖可以使草莓直立在盤子裏。倒糖汁時,應倒在草莓切好的花瓣上,使糖汁能滲入草莓內部,這樣更美味! 來自 海天一色 。