80年代人的童年，都沒有太多零食，所以在小時候，奶奶的大米缸裏最多的零食就是紅棗，時不時翻出一把，洗洗就吃，吃起來特別香甜可口。紅棗含有很高的營養，具有很好的補氣作用，尤其是女人，經常吃還有補血補氣的效果。平時即使將紅棗泡水喝或者是熬湯都能夠起到止咳潤肺的效果。難怪老人常説，一日三棗，青春不老，説的就是這個理~
現在孩子的嘴巴可不像以前我們那樣，挑得很了，要是直接讓吃紅棗，就找各種説辭説紅棗不好吃，所以家裏的紅棗都會被我再加工，做成孩子喜歡吃的樣子。今天就給孩子做了紅糖紅棗瑪德琳蛋糕，造型可愛，口感香甜，孩子吃上一個都停不下來了，老公説，你這手藝哄孩子，真是一流啊。
今天把這款紅糖棗泥瑪德琳的做法分享給大家，女生在月經期吃能緩解經痛，美味的棗泥糕還能夠讓心情更愉悦哦！喜歡的不妨跟着饞貓試一試吧！
【紅糖棗泥瑪德琳】
紅糖60克，雞蛋2個，紅棗肉30克，清水60克，中筋粉70克，玉米油25克，核桃40克
【製作步驟】
1，準備好食材，紅棗用剪刀剪出棗肉。
2，將紅棗肉和清水倒入料理機裏，攪打成紅棗泥，要是比較難攪動就用硅膠鏟刮一下，直到攪成細膩的棗泥就行。
3，將雞蛋打入打蛋盆，加入紅糖，用手動打蛋器攪拌均勻，用電動打蛋器攪打均勻。
4，再隔熱水進行打發，最後的狀態是能出現清晰紋路，提起打蛋器，能寫8字並且不容易消失即可，打發不夠的會容易塌陷或發不起來。
5，將棗泥倒入盤裏繼續用攪拌器攪拌均勻，將麪粉分2-3次過篩入蛋糊裏，翻拌均勻，每一次都要翻拌到沒有乾粉的狀態再進行下一步，動作儘量輕柔。
6，將做好的紅棗蛋糕糊裝入裱花袋裏，剪開一個小口，準備好模具。
7，烤箱上下管160度預熱好後，將棗糕糊放入烤箱中下層，160度烤15分鐘即可出爐，出爐的棗糕要放涼透才可以脱模哦。
又香又軟又好吃的紅糖棗瑪德琳就做好了，這種可愛的造型大人孩子都特別喜歡，烤的時候香氣飄滿屋，太誘人了！真的超級香哦！看饞了嗎？跟着饞貓試一試吧！
【饞貓的小貼士】
1，紅棗肉在攪打的時候，要攪打幾秒後攪拌一下再攪打，不然機器空攪會損傷機頭哦。
2，每一次翻拌麪糊的時候儘量用力輕柔一些，以免消泡。
愛生活的饞貓，美食博主，美食原創作者，全網百萬粉絲，擅長烘焙和家常菜，每天為大家分享各式好吃好玩好做的創意美食。喜歡饞貓的美食的，歡迎關注我哦！也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對饞貓最大的鼓勵！此圖文均為愛生活的饞貓原創，未經許可盜文盜圖必究！