女性常食以下食物，消除“時差症”，美容養顏，抗衰老，早吃早好
蝦仁裏的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦仁青素還是一中作用強大的抗氧化劑，其抗氧化作用遠遠超過維生素E，可以有效對抗衰老。
蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦仁類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦仁的甜味就越高。蝦仁中豐富的氨基酸易被人體吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。
蝦仁的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
推薦吃法：蝦仁玉子豆腐
材料：
主料：蝦肉4兩(160克)，玉子豆腐2條，
輔料：草莓1/2杯，葱1條，蒜頭2粒，紅椒1/2只，
調料：鹽1/4茶匙，麻油及胡椒粉少許，生粉1茶匙芡汁料：水1/2杯，生抽，蠔油各1湯匙，麻油，糖各1/2茶匙，生粉11/2茶匙
做法：
1)蝦肉去黑腸，衝淨及抹乾，拌入醃料放10分鐘；
2)玉子豆腐切半英寸厚件，草菇，蒜頭切片，葱切段，紅椒切圈；
3)燒熱2湯匙油，先炒蝦仁，加入蒜片，葱段及草菇兜炒，倒入芡汁料及紅椒炒勻，最後加玉子豆腐輕輕兜勻剷起；
4)玉子豆腐最後加入以免弄爛，這樣菜形才好看。
你喜歡吃蝦仁玉子豆腐嗎？
（圖片來源於網絡）