這北方的飲食文化跟南方的就是不一樣,北方人就是不喜歡煲湯喝,偶爾的做一也就是什麼蛋花湯,西紅柿湯之類的,南方就不一樣了,各種糖水,各種湯,雞湯,銀耳蓮子羹等等。其實最近的天氣越來越涼,還是要多喝點湯,多吃點滋補的食材的。以前南方的同事就跟我們講,他們在做月子或者是平時,都會煮這碗紅糖雞蛋水來喝,要是裏面再放些其它的中藥材,會讓這個湯更加滋補營養的。
以前南方的同事就跟我們講,他們在做月子或者是平時,都會煮這碗紅糖雞蛋水來喝,要是裏面再放些其它的中藥材,會讓這個湯更加滋補營養的。
那今天來給大家分享的就是紅糖雞蛋紅棗水,這不僅僅可以做月子喝,就像我們平時,有宮寒,體寒的女性朋友來喝這個湯都對身體是很有營養的,常喝的話臉色紅潤氣色好,手腳也不再冰涼。如果女孩子有痛經,血塊等症狀的話, 也可以長期喝它,可以幫助排出淤血,緩解痛經的症狀,對女人的好處太多了,廣大女性朋友可千萬不要錯過了。
【紅糖雞蛋紅棗水】
——所需食材——
紅糖50克,紅棗5個,枸杞10個,桂圓乾4個,草雞蛋2個,枸杞10個,清水適量。
製作步驟:
1、準備好一會用到的食材,沒有火姜紅糖的,就要準備4片薑片,紅糖一定要準備。桂圓,紅棗還有雞蛋都準備好了,我是用的清水,準備了500克左右。
2、把紅棗洗乾淨,紅棗的表面會有那種浮塵之類的,枸杞也是一樣洗乾淨,桂圓的殼去掉,留下來桂圓肉。
3、把清水,紅棗,枸杞,桂圓乾還有紅糖全部都放進奶鍋裏面。
4、然後再把奶鍋放進燃氣灶上面中火開始加熱,等鍋裏面的水燒至沸騰了,轉成小火慢慢的熬。
5、把雞蛋打進糖水裏面,蓋上蓋子以後煮2分鐘,奶鍋沒有蓋子我就隨便找了個大蓋子。
6、煮2分鐘以後關火,盛進碗裏面就可以吃了。盛出來以後記得一定要趁熱喝效果是空的,涼了的話效果就會差很多的喝完以後就可以感覺到瞬間全身都是暖烘烘的,微微的會出汗。最近的天氣漸冷,最適合喝上這碗糖水了,喝完了以後全身都暖和。
7、這樣這碗紅糖雞蛋紅棗水就做好了,是不是非常的簡單?但是暖宮,暖身子的效果也是一級棒。女孩子最怕的就是受涼了,天氣冷了以後多少都會有手腳冰涼的症狀,那喝上這樣一碗紅糖水就是必不可少的了。
【小貼士】:
1、我準備的這個紅糖裏面是含有姜的成分的,如果你準備的紅糖沒有姜的成分記得要跟着薑片一起煮,驅寒的效果會翻倍。
2、建議用紅糖的話就用老紅糖就可以了,會事半功倍的。
3、體熱的女性朋友就不要飲用了,因為這個酒只適合宮寒,體寒的女性朋友。