大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
五花肉酥海帶
材料：海帶、五花肉、葱、姜、蒜、香菜、乾紅椒、八角、花椒、鹽、味極鮮、香油
做法：1. 葱薑蒜改刀處理；五花肉切片；海帶洗淨表面鹽分，浸泡1小時，橫斷，捲成海帶卷。
2. 熱油鍋，將五花肉放入煸香出油，放入葱薑蒜，煸香，海帶卷放入鍋中，添入沒過海帶的水，放入味極鮮、八角、花椒，大火燒開轉小火燜制1個小時
3. 加入適量鹽，淋入香油，放少許香菜，盛出，裝飾紅椒即可
蝦米冬瓜球
材料：冬瓜、蝦皮、枸杞
做法：1.將冬瓜去皮，去瓤。
2.用挖球器挖出冬瓜球。
3.將提前泡好的枸杞和蝦皮，用清水淘洗2遍。
4.冬瓜球入油鍋翻炒1分鐘。
5.加入清水，再加入枸杞和蝦皮，燜煮5分鐘，最後加鹽即可。
土豆燒茄子
材料：茄子一根、土豆一個、脆皮腸兩根、鹽、油、十三香、生抽
做法：1、茄子，土豆，西紅柿都切塊備用。
2、用油把土豆煎的兩面都焦黃；
3、土豆兩面焦黃後盛出備用，把茄子也過一遍油；
4、煎好茄子後，把脆皮腸和煎好的土豆一起倒進鍋裏。然後放入鹽，油，十三香，生抽調味，加少許水煮3分鐘即可；