別小看娃娃菜的玉米燉菜,是清熱解毒的良方

現在的人們身上或多或少都會有着某一處的上火的情況,為了這一點點小事就跑去醫院拿藥,也是一件不值當的事情。所以就想着還不如靠吃些什麼食材來幫助自己解決這一個問題,所以現在我們今天要説的這道菜,就會是你的那個最佳的選擇,無論是從口味還是顏色還是從功效上來看,對你來説都是最好不過的了。

那麼我們就來看一下它的具體做法,首先來處理一下我們名字中出現的第一個關鍵菜,去超市裏買回來那種小的娃娃菜,把外表給清洗好了之後然後用刀把它劈成兩半。在最開始的時候先燒好一鍋開水,水開了之後把兩半的娃娃菜全部都放到水裏,半湯半煮的把它全部給弄熟了。然後在不破壞它外體形狀的情況下,儘可能的把那些水分全部都瀝出來,依次的給放到一個空盤裏。

那麼接下來我們就來準備一下那些其他的配料,買回來那種紅辣椒,當然是屬於甜椒的那一種,同樣也是把外表給洗好之後切成丁,一定是要那種小丁,對於香菇而言也是一樣的處理方法,我們還需要用到兩瓣蒜,這又需要把它給切成末了,如果你不喜歡它的味道的話可以不用。我們還需要再製作一些水澱粉,方法也很簡單,就是用水把一些澱粉給衝開就行。

然後另一個主要成分出現在舞台上。首先,在鍋里加熱一些油。等熱差不多的時候,先把鍋裏沒有的蒜粉爆香,然後把玉米粒放進去,炒兩分鐘。然後,等快熟的時候,把剛切進去的兩種骰子放進去,放進一大碗水裏,再加入鹽和雞精等調味品,然後把火換成中火一個,直到鍋裏所有配料的味道都混合在一起,然後倒入水澱粉,這將是我們最好的。

用勺子稍微的把鍋裏的東西給攪和一下,然後將煮好的這些東西倒在娃娃菜的菜上面,或者是屬於中間的那一截的程度上。這樣我們這道菜就可以上桌了,從顏色上看起來它都是那種嫩黃的,中間還夾雜着幾粒紅在裏邊,簡直是就能把人的食慾全部都給提起來了,而且它不僅好吃,而且還有着很好的去火的功效在裏邊,絕對會是你在遇到身體欠佳的情況下,那一個最好的選擇,你説是不是?

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