孩子最近迷上了此甜品，不用花錢買，自己在家也能做，好吃還不貴
平時喜歡喝奶茶的人有不少，有一款奶茶是很受歡迎的，它就是布丁奶茶，裏面會添加布丁。小布丁吃起來口感又軟又糯，但是外面賣的布丁可不便宜，小小的一杯布丁奶茶就要十幾二十塊錢。再加上水果那就更貴了，比如草莓這個季節要幾十塊錢一斤，吃一顆都要算一下價格。
這樣的草莓布丁在家就能做，準備一些椰奶，還有就是布丁瓶子，這樣做出來看着更加有食慾。至於操作的步驟也不難，很多人可能沒有嘗試做過這種甜點，不妨試一次，除了能吃上自己做的布丁，關鍵製作的過程還可以體驗這種樂趣，相信會愛上的。孩子最近迷上了此甜品，不用花錢買，自己在家也能做，好吃還不貴。
【菜名】草莓布丁
【配料】椰奶，白涼粉，草莓，布丁瓶
【製作步驟】
1、配料中寫到的幾種食材都準備好，還需要準備一個布丁瓶子。食材最好是稱重，放在不同的容器裏面，這樣就能一目瞭然了，在做布丁的時候也可以節約時間，不至於會手忙腳亂。另外食材也不會浪費。
2、這裏要準備一個絞肉機，草莓選擇新鮮的，最好是先用鹽水泡一些，這樣能洗的更加乾淨。泡好之後的草莓再用清水沖洗乾淨，接着是將草莓放在絞肉機裏面。
3、草莓放進絞肉機裏面之後，直接啓動，將草莓都攪拌碎，這個過程還是很省事的，只需要絞肉機來工作就可以了。
4、攪拌好的草莓碎取出來，其實還是很碎的，但是不要攪拌的太碎，因為這裏只需要草莓碎，儘量的碎一點就可以了，不要攪拌成草莓汁了。所以這個程度要掌握好。
5、等到草莓碎拌好之後，將草莓碎放在布丁瓶子裏面，布丁瓶子要提前消毒乾淨，這樣保存的時間可以更久。
6、準備好乾淨的奶鍋，將適量的椰奶倒在鍋裏，這裏用的是椰奶，味道更加香甜。
7、然後開始煮椰奶，但是要掌握好火候，用小火來煮椰奶，最後是將椰奶煮沸。
8、等到椰奶煮沸之後離火，加入適量的白涼粉。
白涼粉加進去之後，還是要加熱，一邊加熱一邊用硅膠鏟子攪拌，再一次的將鍋裏椰奶煮沸。
10、等到煮好之後就可以關火了，放涼一會之後再倒入布丁瓶子裏面，這樣下面是草莓碎，上面是煮好的椰奶。
11、食材都加入布丁瓶子裏面之後，完全放涼之後放在冰箱裏面冷藏，大概冷藏2到3個小時之後就可以食用了，看着就很有食慾，是很精緻的美食。
【烹飪貼士】
1、等到椰奶煮沸之後，離火加入白涼粉，加好之後要快速的攪拌，稍微放涼之後再倒入布丁瓶子裏面，要不然凝固之後就不好倒在瓶子中了。
2、布丁瓶子要提前消毒好，這樣保存布丁的時間會更久。
3、草莓儘量都選擇新鮮的，越新鮮的草莓水分越足，吃起來的口感也會更好。
【文章編輯】目食海小兔子