白米粉很好吃，但營養不如各種粗糧，今天用的是黑米，黑米富含蛋白質，其鈣、鐵、鋅等微量元素均高於普通大米，它還含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素和強心苷等特殊成分，具有開胃健脾明目的作用，有規律的飲食有利於寶寶的生長髮育。
白米粉很好吃，但營養不如各種粗糧，今天用的是黑米，黑米富含蛋白質，其鈣、鐵、鋅等微量元素均高於普通大米，它還含有大米缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素和強心苷等特殊成分，具有開胃健脾明目的作用，有規律的飲食有利於寶寶的生長髮育。
但是黑米的種皮又硬又難煮，煮粥要花很長時間，用蒸煮機把米糊煮10分鐘，芳香、順滑、細膩，易消化吸收。
我在米糊里加入了核桃和紅棗，核桃對大腦和智力有好處，是嬰兒補充食物的好原料，而且經常吃棗子可以提高寶寶的免疫力，加上輔食有天然的甜味，使輔食更加美味。
核桃黑米糊
配料：黑米15克，米飯20克，核桃15克，紅棗10克
參考月齡：對食物過敏超過10個月的兒童
-1個-
準備配料。
-2個-
把核桃和棗子放在蒸鍋裏蒸8到10分鐘。
-3個-
把棗子的皮和核去掉，冷卻。
胡桃脱皮，蒸核桃皮容易。
核桃皮稍苦，如果寶寶不喜歡就需要剝皮，不過，核桃皮的營養成分也很豐富，如果寶寶能接受的話，建議不要去掉。
-4個-
洗黑米和米飯。
-5個-
將黑米、大米、紅棗肉和核桃仁倒入攪拌機中，然後加入300克清水，攪拌成精巧的米糊。
如果你想要一個微妙的味道，你可以通過屏幕一次。
-6個-
將麪糊倒入鍋中，用小火慢慢煮沸，烹調時用抹刀攪拌，避免糊在鍋底。
-7個-
煮到米糊變稠，然後熄火。
黑米易熟。
-八-
香氣馥郁，柔滑細膩，有淡淡的黑米香味和紅棗絲香味，味道鮮美，營養豐富。
-9個-
我早餐吃的是温心腸、炒蘑菇和肉末蛋糕。
一，一定要用小火，並一直攪拌，以避免粘貼。
2，清水可以用牛奶或奶粉代替，這樣更香，喝起來更好，但應注意避免溢壺和貼底。
三，建議根據寶寶的年齡和咀嚼能力調整食物顆粒的大小，配方中顯示的量不代表添加到嬰兒身上的量。
喜歡做輔食，喜歡做媽媽
注意我，別再擔心輔食了
