關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，他們很擔心孩子的健康問題，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。
今天一隻小雞腿為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：臘腸炒蒜苗
這道菜對孩子好處：臘腸中含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。臘腸可開胃助食，增進食慾。臘腸口味香濃，能開胃，增強食慾，羸瘦者食用能提高飯量，增強體質。
這道菜是由：臘腸，蒜苗，紅黃彩椒，油，醋，姜，鹽等食材和調料烹飪而成。
做法如下：
第一步：臘腸洗淨切斜片， 蒜苗洗淨切段， 姜切絲備用。
第二步：起鍋燒油，油五成熱的時放臘腸翻兩下，放蒜苗彩椒薑絲翻炒，翻炒一分鐘放鹽，米醋，菜炒到八成熟關火蓋鍋蓋悶兩分鐘出鍋即可。
營養小貼士：臘腸一定要在油不熱的時候放進去 防止臘腸變焦。
