親愛的友友們,有沒有想發光的美味呢?發光的美味可是天天想念大家呢。今天我們一起來感受感受美食的誘惑。
把面全部攪成面,絮狀之後我們用手活把這兩種面均勻的給它活在一起,活成一個光滑的麪糰。推起了。和好的面給它蓋上保鮮膜,讓它醒面20分鐘,寫好的面給它拿出來,放到案板上揉一下,把它分成兩份。把面給它搓成長條下成大小均勻的句子。撒上一些乾麪粉防止粘連。現在把每個劑子用手給它按扁擀成大的薄餅。鍋裏邊水燒開,我們直接把擀好的餅放上去,蓋上蓋子蒸5分鐘就可以出鍋了。
時間到了出鍋,把蒸好的餅一張一張地給它接起來,這樣做出來的餅柔軟,而且筋道,非常的好吃。我們可以捲上菜或者肉,想卷什麼就卷什麼,正好的餅我們先刷上一層辣椒油,不喜歡吃辣的可以不放。這個是我炒的土豆絲,我們加進去可以加任何的菜可以加肉,都是比較好吃的。這樣我們的蒸餅就做好了。外皮柔軟,而且筋道,涼了也不會硬。
短暫的相聚預示長期的擁有,發光的美味願與你長期相聚、長期擁有。