祛濕糕 養胃 祛濕 減肥

山藥:益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶

茯苓:養心安神,利水消腫,滲濕,健脾

芡實:益胃固精,健脾止瀉,除濕止帶

黑豆:清熱解毒、補血養腎、抗老防衰

薏米:利水消腫、健脾止瀉、美白肌膚

赤小豆:利水消腫退黃、清熱解毒消癰

黑芝麻:滋養肝腎、益血烏髮、潤腸通便

杏仁:促進皮膚血液循環、潤腸通便和減肥

所有材料放一起,加上蜂蜜做成的祛濕糕,‭‮吃好‬‬又營養,養胃還去濕氣,一舉多得!‭‮

用料
熟芡實100克
熟薏米100克
熟黑豆100克
熟赤小豆100克
熟淮山藥幹100克
熟茯苓100克
熟野生山杏仁100克
熟黑芝麻 100克
蜂蜜 400克
熟糯米粉適量
祛濕糕 養胃 祛濕 減肥的做法
  1. 芡實洗乾淨炒熟。

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  1. 黑豆、薏米、赤小豆清洗乾淨,放一起炒熟

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    芝麻清洗乾淨,炒熟。

    此處忘記拍照了。

  1. 山藥、茯苓洗乾淨,放入烤箱150度烤熟,沒有預熱,大約20分鐘。

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  1. 繼續將野生扁桃仁清洗乾淨,烤熟

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  1. 炒好的材料除芝麻外,挨個放入料理機打成粉,過篩一下。

    最後將過篩出來的粗顆粒加入配方中一半芝麻放料理機繼續打成粉。

    另一半芝麻整顆粒的放進去。

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  1. 這樣過篩很方便。

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  1. 打好的粉類連同沒有打粉的黑芝麻一起放入廚師機,低速混合均勻。

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  1. 少量多次加入蜂蜜。

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  1. 攪拌至無干粉狀態,手能捏成團的狀態。

    蜂蜜不要一次性加,看狀態!看狀態!看狀態!

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  1. 模具上鋪保鮮膜,我用的牛軋糖模具。

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  1. 倒入拌好的粉類

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  1. 表面蓋油紙,用擀麪杖擀結實,平整。

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  1. 取出定型的祛濕糕

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  1. 先切成條,再切成塊,這裏牛軋糖是長方形,我給他又切了一刀,正方形看起來不錯。

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  1. 粘上熟糯米粉,再篩掉多餘的粉。

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  1. 售賣的話裝入盒子,貼上標籤。

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  1. 自己吃的直接裝入密封盒就行。

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  1. 再來一張美美的照片????

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  1. 這張圖片主要是給親們參考,説不定會有人不認識????。

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小貼士
炒的過程中鍋不離鏟,鏟不離鍋,不停的翻炒。

鑑別炒熟的方法:看顏色,顏色輕微變色!放嘴裏嘗有沒有香味,無生豆子、 生粉的味道。

粉越細越好,過篩出來的粗顆粒加芝麻一起再打。

蜂蜜儘量選擇甜度低點的。

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