陳皮食譜專家支招：高考那麼苦，給孩子來點甜的

高考倒計時20天，為了讓孩子們考出好成績，家長們要注重飲食營養的補充。

營養師親自下廚製作一款：糖桂花陳皮紅豆沙，希望給家長們支招，幫助到即將參加高考的寶寶們避夏消暑。

食材：冰糖、桂花、紅豆、陳皮（建議到正規渠道，購買正宗新會陳皮）

第一步

將桂花和冰糖放入小瓷碗，加入適量的水，放到微波爐裏中火烹飪5分鐘。

第二步

拿出就做好了桂花冰糖醬備用。

第三步

將紅豆用水提前浸泡，與陳皮一同放入砂鍋加水熬煮1個小時。

第四步

將桂花冰糖醬調味至熬煮的陳皮紅豆中，一碗香噴噴的桂花冰糖配陳皮紅豆沙就製作完成啦！

在準備高考期間，許多孩子都是處於“吃得多、吃得好、壓力大、運動少”的狀態。專家建議，高考前飲食，應保持原有的飲食習慣，注重健康和規律，進補宜温和忌盲目。

備戰高考，對孩子們而言，每天保持充沛的精力認真學習是最正確的做法。

如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味，孩子的腸胃並不一定能夠適應和習慣，弄不好還會適得其反，導致消化不良、思維不敏捷，影響複習效果和考試成績。

對父母而言，最正確的做法是保證孩子的飲食健康，注重平衡膳食，給孩子提供一個無壓舒心的環境，建議適量吃用一些温和的食物，如紅豆、大棗、陳皮、核桃等，而不是一味地去進補。

小編認為：給孩子來一到香噴噴又健康温補的甜點，緩解他們的備考壓力，才是聰明家長的做法。

我是陳皮人家，相信老陳皮會講故事。