現在越來越多的人，健康意識提升，關注飲食保健，開始注重養生，為了能夠使身體更健康一些，經常會選擇一些自己喜歡的的飲食調養身體，比如黑色食物就受到很多人的歡迎，黑色食物最為常見的有黑芝麻、黑木耳、黑玉米、黑辣椒以及黑番茄的紛紛上到了日常的餐桌上，除了這些常見的黑色食物之外，還有一種黑色食物不可忽視，那就是黑豆。
一、經常吃黑豆，皮膚變滋潤
黑豆有補腎的作用，從五色養生理論來説，黑色正好是我們腎的本色，黑色食物補腎，通過腎經的充盈來間接補充我們的肝血，肝血得到滋養以後，我們的眼睛就能眼明目俏，所以，不僅補腎還能養血，經常吃黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老；它除了含有大豆的豐富營養，另含豐富花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
二、經常吃黑豆，養腎補氣血
黑色和紅色的食物多有補血的作用，黑豆益腎，生髓化血，也可以增強脾胃運化，腎虛、血虛者多吃有益，黑豆對年輕女性來説，還有美容養顏的效果，黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，我國古人從實踐中得知它是一種美容食品，如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使皮膚白嫩等。
在生活當中很多人之所以會選擇將黑豆作為保健食材，主要因為它對人體健康狀態在很多方面是非常有益的，除了烏髮防脱以及美容養顏的效果，還有補腎補血、補氣安神的作用，尤其是跟其他食物搭配食用，營養價值更不簡單。
三、黑豆怎麼搭配吃效果好？
1、紅棗有補血的作用，將它和黑豆一起搭配吃是比較好的，能夠起到不錯的補腎補血的效果。
2、紅糖也是補血的食物，將黑糖和紅豆放在一起食用，能夠起到滋補肝腎以及活血的作用，具備美容烏髮的效果。
3、大米和小米都非常適合和黑豆一起搭配食用，將黑豆和大米放在一起吃能夠起到均衡營養的效果，可以有效促進人體對於各種營養物質的吸收，而如果黑豆和小米一起吃，則能夠起到補氣安神的作用。
4、穀物以及黑芝麻跟黑豆搭配，如果將其和黑芝麻一起吃，則可以起到補肝益腎的效果，而穀類物質當中含有的營養元素是非常多的，將其和黑豆放在一起吃，能夠起到互補的作用。
5、食療藥膳方，黑豆可搭配一些中藥材，製作成食療藥膳，可搭配枸杞、茯苓、首烏、黨蔘等，這樣可以起到更為顯着的調補作用。
6、熬製湯粥，黑豆最為簡單的一種食用方法就是熬粥，可以直接熬製成黑豆粥，也可以搭配黑芝麻、花生、核桃、紅棗等，或者跟它豆類一起熬製粗糧粥，不方便熬粥可以將其磨粉之後，用開水沖泡飲用。
8、煮着吃，豆類炒熟之後味道很香，黑豆也是一樣，炒熟之後可以直接吃，也可以用陳醋浸泡一星期之後吃，醋泡黑豆的保健作用非常好，炒熟的幹黑豆吃不習慣或者不喜歡醋泡黑豆的醋酸味，可以再煮一次吃，這樣口感和味道都不一樣。
結語：黑豆是大家不常吃的食物，不過，除了經常吃黃豆、紅豆、綠豆，建議多吃點黑豆，不管氣血好不好，經常吃一點錯不了，因為養腎補血不是吃一頓兩頓就能見效的，腎氣足人的精力旺盛，氣血足人不易老，所以保養很重要；不管氣血好不好，經常吃它就對了，白髮少了，氣血足了，皮膚白了，最簡單的方法就是每天一杯黑豆紅豆黃豆綠豆混合豆漿，或者衝飲一杯黑豆芝麻核桃花生粉。