菜譜-家庭版的土豆燉雞塊，就是這麼簡單，超級美味，趕緊試試吧

材料

雞肉，土豆，姜，料酒，冰糖，生抽，鹽

做法

1.雞肉斬塊，用鹽、料酒、生抽醃製；薑切片，土豆去皮切塊。

2.熱鍋倒油，放入薑片爆香，加入雞塊，翻炒至變色，然後放入適量生抽，冰糖，料酒翻炒均勻。

3.加入適量水沒過雞肉，大火煮開，轉小火燜燉約15分鐘。

4.加入土豆繼續燜燉至土豆熟軟，大火收汁，加鹽調味即可。