現在人們的生活水平提高了，經常大魚大肉的，其實並不好，不妨吃點健康又長壽的食物。百歲老人長壽秘訣，就是隔三差五吃它，看完後我立馬分享給家人！那就是玉米了，很多人一定都不知道吧，玉米的飽腹感很強，還含有豐富的維生素和纖維素，它們會讓老年人的身體一直很健康，保持氣色紅潤。而且新鮮的玉米中含有豐富的維E，它是一種抗衰老的成分，也是百歲老人依然面色紅潤的長壽秘訣哦。下面小編教給大家的是黃金玉米烙的做法，營養又美味，老少皆宜，快來看看小編是怎麼做的這道美味玉米吧，記得轉發和收藏哦
黃金玉米烙
By 吾愛烘焙
配料：
玉米粒 300克、澱粉 30克、糯米粉 30克、白砂糖 適量
烹飪步驟：
1.玉米粒放水中煮熟，撈出。
2.玉米粒加入澱粉、糯米粉攪拌均勻。
3.鍋中倒入油燒熱。
4.熱油用碗裝好，鍋裏只留一點點油。
5.放入玉米粒，攤平煎4分鐘。
6.再倒入熱好的油，炸3分鐘後關火。
7.撒上白砂糖即可開吃。
烹飪小貼士：
選購技巧
1、我們在挑選玉米的時候首先要選嫩的，因為嫩玉米含的水分多，吃起來口感好，甜甜的，軟軟的，而老玉米吃起來口感不是很爽，並且吃的時候會感覺很累，很費力。
2、挑選玉米的時候，還要挑選顆粒緊密的，如果顆粒稀疏，玉米就相對較少，如果有挑選的餘地，如果在同樣的價格下，我們當然要挑選顆粒多的了。
3、我們在挑選玉米的時候，還要挑選顆粒飽滿的，如果是飽滿的，説明水分充足，比較新鮮。如果是癟的，説明水分蒸發了，不新鮮了，吃起來口感也不好，並且可能已經放了好幾天了。
大家喜歡這道菜嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。