中醫有道，芒果具有補虛，健脾胃，促進循環，潤腸的作用，特別是對於脾虛食慾不佳的患者。由於芒果是有毒的，患有皮膚病或腫瘤的人應避免進食。
芒果除了直接吃以外還可以做飯。芒果雖然加熱後會流失一些營養，但與綠色蔬菜相比具有較高的營養價值。
老年人吃完芒果後取暖，不僅不會使老年人腸胃不適，還能補充他們豐富的營養。對糖尿病患者來説，吃水果時不必擔心血糖過高。老年人血糖的升高取決於他們吃水果的量，而不是他們是否吃水果。
那麼芒果和那些蔬菜會更有營養嗎？今天，小編帶您看一些有營養的芒果食譜~
炒蝦仁配芒果和蘆筍
準備芒果，蘆筍，蝦，橄欖油和濃縮雞汁。首先，用少量水將濃縮的雞汁打散，加入少許澱粉製成一碗汁，然後將蘆筍和芒果切成菱形，然後將蘆筍放入水中。
在油鍋中加入少許葱和姜，立即在鍋中翻炒蝦，然後在鍋中翻炒蘆筍，倒入雞汁，攪拌均勻。由於雞肉汁是鹹的，因此無需添加鹽，關火，然後添加芒果以使其充分混合。
炸雞柳配芒果和胡椒
準備雞胸肉，切成條，加鹽，料酒，洋葱和姜水，蛋清和澱粉，醃製20分鐘，切成青椒和紅椒和芒果切成條
醃製好的雞柳過油，顏色發白時即可盛出瀝油，然後將準備好的青紅椒，過油的雞柳一起炒，加清水、鹽、雞精調好味道，用適量的水澱粉勾薄芡，最後加入芒果條，快速翻炒均勻即可裝盤。
芒果和百合與水果和蔬菜混合
準備百合，芒果，黃瓜，白菜和沙拉醬。首先，剝去百合花的外層並洗淨；將芒果和黃瓜去皮，切成小塊；洗白菜，用手撕成小塊。
然後混合所有處理過的材料，並在密封盒中冷藏30分鐘。進餐時，放入等量的沙拉醬，拌勻。
以上幾種菜品大家都可以嘗試一下哦~都是小編親身試過的，味道口感相比單吃芒果都能加豐富了呢~非常美味！評論區説説你還知道什麼芒果