哈嘍大家好，很長時間沒有更新大魚號了，最近研究出來鵪鶉蛋的另一種吃法，大家都知道的家庭版鵪鶉蛋的吃法有哪些呢？！
大部分家庭的吃法就是水煮鵪鶉蛋，在這裏，小豐給大家分享一道酸酸甜甜的鵪鶉蛋，做法簡單，放涼了吃還可以當成小吃
食材
鵪鶉蛋：十幾顆
油：適量（比炒菜的多一點點）
糖：適量（喜甜的可以多放）
番茄醬：適量（喜歡的可以多放）
白芝麻：適量
步驟一
將鵪鶉蛋煮熟，煮的時候放一點鹽，涼水就放進去就好，煮熟後立馬放進涼水裏1-2分鐘，然後去殼
步驟二
剝好的鵪鶉蛋放置一旁，晾乾水分，待用
步驟三
起鍋，放入適量的油，放入適量的白糖或者冰糖，用最小火慢把糖的顏色炒出來，炒至糖完全融化並且有一點焦色就馬上把鵪鶉蛋放進去煸炒
步驟四
炒到鵪鶉蛋都變成橘黃色就起鍋裝盤，然後倒入事先準備好的番茄醬（這裏根據自己的喜好來添加就好），最後撒入一點白芝麻做裝飾，這道菜就做好啦~~
親們學會了麼？是不是簡單易學？這道菜主要就是自由發揮，以甜為主味，趕緊去試試吧？！
家人很愛吃紅燒排骨。正好買了一根排骨，所以我決定了！來做我突然很想吃的番茄排骨！你們知道嗎？不做飯的人是沒有選擇權的（微笑臉）
第1步：番茄切塊，青椒切塊，薑切片，排骨剁成小塊。
第2步：大火燒開水，排骨焯水撈出。
第3步：鍋內放少油，中小火把排骨倒入，煎至兩面微黃後把薑片倒入炒香。
第4步：放入3大勺番茄醬，2大勺耗油，微量老抽，生抽，大半勺白糖，炒勻。
這裏説的勺是正常拿來喝湯的調羹，絕不是調料盒裏那種小小勺喲，量也是隨着排骨的多少決定的。啊，這步我忘記拍圖了。
第5步：倒入開水淹沒排骨，大火燒開，放小勺鹽，轉小火蓋上鍋蓋燜煮30分鐘。
第6步：大火收汁，不要收的很乾，要留一些喲。
因為我酷愛湯汁拌飯，所以留了這麼多，其實大可以再等幾分鐘的。
第7步：放入番茄和青椒，大火炒至斷生即可。
我買了2個番茄和3個青椒，這裏明顯可以看出配料多了，趕腳自己很有做食堂阿姨的天賦。
第8步：成品上桌。
把湯汁倒在晶瑩剔透的米飯上，真心色香味俱全。
評價打分：5顆星（超有食慾！）
上手難度：一般
耗費時長：40分鐘
其他：
這道菜的難點其實在第四個步驟。這步決定了成品的色澤，所以很容易把菜染黑的老抽記得千萬千萬只放一點就好。番茄醬、耗油、糖的比例決定了這道菜的味道，我不是特別愛吃甜，所以我番茄醬放了3大勺而糖只放了半勺，大家可以根據自己的口味來哦。
(2017-09-22)
七月十四在某些南方地區是比過年還要重要的節日。我們家不會大張旗鼓地聚餐，不過吃鴨子的傳統還是保留下來了今年在家過節，特地把鴨子學會了，新鮮熱辣有木有~
檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色美食，家家户户人人會做，酸酸甜甜的味道讓人口水流，菜品特色是鹹、酸、辣，俱有一股獨特的檸檬香氣，色香味俱全的菜餚讓人胃口大開。很好下飯。
正宗的檸檬鴨還要配上廣西特有的野生青檸檬，每年秋季10月份成熟，釆摘後略曬蔫放鹽醃製1年以上食用。
成品有點東南亞風味，酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。春、秋天火氣大的時候都可以吃！
食材：
主料
土鴨600克
輔料
酸姜、酸蕎頭、酸辣椒適量、酸檸檬一隻、老抽、生抽、蠔油、料酒、鹽適量
步驟：
1、準備土鴨600g 酸姜，酸蕎頭，酸辣椒，酸檸檬適量
2、把鴨肉斬塊，配料切碎
3、鍋中燒開水，把鴨肉倒入水中煮
4、倒入鴨肉後煮五分鐘即可撈出瀝乾水分
5、鍋中倒入適量油，燒熱後放入配料（酸姜，酸蕎頭，酸檸檬，酸辣椒）炒香
6、倒入鴨肉，翻炒
7、依次放入生抽，老抽，蠔油，料酒，鹽。翻炒均勻後燜5分鐘即可出鍋
8、最後裝入碟中
小貼士：
1、炒檸檬鴨的時候不用放水，如果覺得炒得很乾的話可以適量的添一點水。
(2017-10-08)
不知道大家在休閒的時候都喜歡吃什麼樣的食物呢？是一份香辣的土豆片呢？還是幾隻酸爽的泡椒雞腳呢?小編今天想要給大家分享一份小甜點，做休閒的小零食是再合適不過的了。而且這份小甜點也是很有特色的喲，香濃的曲奇加上酸酸甜甜的芒果乾，味道真的超級贊喲。
首先要把放在小鍋中用小火慢慢融化，然後倒在容器中，加上適量的糖粉打發至顏色稍微有點泛白的時候就可以。然後在萬種打入兩個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離出來，只取蛋黃的部分，攪拌均勻之後分兩次加到剛剛準備好的黃油中攪拌，然後用打蛋器把蛋黃和黃油打到充分融合的狀態。
接下來把買來的芒果乾切成碎，當然啦，小夥伴們還可以根據自己的口味添加蔓越莓幹之類的乾果或者是堅果之類的東西，放在剛剛打發的黃油中充分攪拌均勻。隨後把低筋麪粉過篩，放在容器中攪拌均勻，如果感覺太乾的話可以加上少許清水混合一下，但是不要弄的太稀，基本上可以弄成麪糰就可以了。把揉好的麪糰放在保鮮膜中，放在一個長方形的模具中，然後放在冰箱中冷藏一小時後成型就可以。
把成型的麪糰取出，切成小塊放在烤箱中，隨後把烤箱預熱170度，大約烤二十分鐘就可以取出開吃啦~
(2017-10-02)
除了珍惜食材，更是心情的放鬆
可慢慢熬製太費時間
罐頭君教你超easy微波爐果醬製法
讓酸甜的果醬也能觸手可及
微波爐做果醬√
微波爐做果醬
▼
——
藍莓(各種水果均可) / 白砂糖 / 檸檬
···
步驟
——
將藍莓洗淨後搗碎
加入一勺檸檬汁,放入微波爐高火加熱4分鐘
放入白砂糖，攪拌均勻
繼續放入微波爐加熱兩分鐘
反覆加熱，取出攪拌，直至粘稠
將果醬放入沸水消毒後的罐子，冷藏保存即可
以下為網友評論：
網友“罐頭小廚”：自己做試試看~
網友“charow123”：挺好
(2017-10-09)
張含韻的出名歌曲是《酸酸甜甜就是我》。也許當初很多人只覺得她歌好聽，並沒有關注她人怎樣，以至於很長一段時間她都不怎麼知名。現如今她重回娛樂圈，改變不小。
以前的張含韻雖然長相好看，不過打扮挺土的。留着厚重的劉海，身材也不好，關鍵是不怎麼會穿衣服，看着很胖。她的歌聲的確甜美，不過要想在娛樂圈發展，不僅要有才藝，還要有時尚品味。太土氣不光是影響個人形象，還會限制自己的發展前景。可惜當年她沒能明白這個道理，以至於很多人聽過她的歌卻記不住唱歌的人，事業發展並不是太好。
可是這個女孩子比較樂觀，她並未因自己不出名就失去信心，而是開始低調地充實自己，不斷學習，還經常做一些慈善。雖然名義上是個明星，不過卻過着普通人的生活，很貼近大眾。偶爾有賞識她的導演會拉她去拍拍戲。她演過一部關於初戀的電影，戲裏的她扎着高高的馬尾，穿着寬鬆的校服，顯得青春又有活力，讓人一看就想到初戀的美好。
她還拍了一部網路劇，在裏面飾演蘭陵王的王妃。不少人發現，她的古裝扮相很美，一襲藍衣，眉目精緻，很符合古裝美人的定義。她本人憑藉這部劇收穫了很多東西，不少人都誇獎她演技好，看來以後發展應該還可以。【原創未經允許，謝絕轉載！】
(2017-09-23)
張含韻
張含韻成名很早，在04年的超級女聲之上，張含韻通過一首《酸酸甜甜就是我》一夜成名，儘管最終並沒有奪冠，但是那時候的她人氣卻是最高的，而那時候的她年僅15歲！
張含韻
張含韻的嗓子似乎是天生的，成名之後，她很快就推出了個人首張專輯，而且銷量更是拿下了當年的年度銷量冠軍，可見當年的她有多麼紅！
張含韻
然而張含韻那時候的發展並不順利，最終她一度銷聲匿跡長達5年之久，當她再度復出的時候，整個娛樂圈早就大變樣了，還好張含韻幸運的獲得了天王劉德華的幫助！
張含韻
在2011年的時候，張含韻在《我要上春晚》節目上表演了一段傑克遜經典舞步，最終引起了劉德華注意，最終劉德華更是收下張含韻作為“乾女兒”，在劉德華的建議之下，張含韻考進中央戲劇學院學習表演，2年之後，劉德華讓她主演了自己投資的電影《初戀未滿》！
張含韻
後來的張含韻頻繁參加各類綜藝節目，人氣也是漸漸回升，在《蘭陵王妃》、《新蕭十一郎》等作品當中，張含韻的演技也是令不少觀眾叫絕，要知道張含韻是半路出家的，能夠有這樣的表現已經是相當不容易了！
張含韻
而在《偶像來了》節目當中，張含韻和趙麗穎、歐陽娜娜等女星玩得更是非常爽快，很多網友也是開始蜜上了張含韻！
張含韻
(2017-08-05)
現在正是吃楊梅的季節，可新鮮的楊梅買回來放不了多久，不妨做成楊梅果凍吧
1、準備熟楊梅一碗，放到水裏加鹽浸泡十分鐘然後洗乾淨
楊梅
2、用一個漏勺，手戴上手套，一個個壓，過慮汁到碗裏
壓
楊梅汁
3、準備一包的白涼粉，超市有賣
涼粉
4、把做好的汁倒入鍋中煮開，加入白糖，倒入白涼粉攪拌融化
下入涼粉
5、煮好之後把湯汁倒出來放到一個碗裏，自然放涼，然後放到冰箱冷藏兩小時
放涼
6、冷藏好之後拿出來倒扣在案板上，就可以切着吃了
倒扣
楊梅果凍
這樣吃起來就不會酸，小孩也會特別的喜歡吃，從冰箱裏面拿出來又是涼涼的，現在想想都流口水。
以下為網友評論：
網友“U星人19xxxx991”：果凍?涼粉?
網友“jhbnjh”：涼粉果凍
(2017-09-21)
大家還記得在04年超級女聲舞台上的季軍張含韻嗎？在這期間消失了很多年卻在去年開始出現在熒屏和觀眾的視野了。
其實小編在那個時候也非常的看好這個甜美的女孩張含韻，並且還是酸酸甜甜就是我的演唱者。
她在16歲的適合就發了專輯並且還賣了80萬張，粉絲多不勝數誇張到可以排到法國。
可是在她19歲的適合卻因為唱片公司不景氣，導致了她所創辦的公司也跟着倒閉了。又因為合約的問題沒有其他資源，導致她在事業上徹底的失業了好幾年。
在當時唱片業真的是額外的不景氣也害了非常多的藝人，而她也是其中的一個代表。在她很紅的時候貸款買了房，可是後來公司倒閉讓她資金出現了供不應求的狀態，於是她試着改行做主持又因為總是拖累同行柯藍。後面就一直處於意氣消沉的狀態。
在2006年張含韻剛剛到香港發展的適合，去了新城“國語力”頒獎典禮後台排隊等拍照，她作為一個新人卻躲在角落裏呆了幾十分鐘，劉德華看到她後便拉她到背景板前一起合影。
在後來的報紙雜誌上都有出現過這張合影。
張含韻還説自己是第一次面對這麼多的閃光燈，在那一刻很感激劉德華。
張含韻的第一部影視作品就是由她乾爹劉德華投資的電影《初戀未滿》，在這部電影中她是演的女主角，讓她再一次對劉德華心懷感激。
再到後來她便開始去參加湖南衞視的《百變大咖秀》和《偶像來了》等節目來告訴觀眾她復出了。從這裏我們也可以得出她的貴人不僅僅有劉德華，還有主持界大咖汪涵跟何炅。
很多喜歡她的人都沒有把她當成是一個明星，而把她認為一個十足的鄰家小妹妹。
她在節目中也十分在意自己的體重。
針對她的體重也受到了很多抨擊，但是她仍然是我們心中的小可愛。
在電視劇《蘭陵王妃》中她所演的元清鎖不僅聰明伶俐還十分可愛。
後來張含韻在《新蕭十一郎》中出演了劇中小公子這一角色。這部劇中的演技為她又增加了露臉的機會。
儘管張含韻有去參演很多各種各樣的影視劇，但是在很多的時候仍然是以一個配角的形象呈現在廣大觀眾的面前。她現在的表現在娛樂圈混得越來越不錯了，畢竟在娛樂圈裏面擁有着實力和顏值並存的明星真的很多！因此張含韻也要更加努力了，我想她擁有這麼優秀的乾爹肯定也會大有出息的，希望你在今後的演藝道路上面能夠越走越遠哦！
(2017-09-25)
再平常不過的食材，發揮想象也能做出你從為體驗過的美食，不僅吃的美味還很開心。
1、準備五花肉一塊，然後放到冰箱冷凍一下，讓五花肉定型，但不能凍太久切不動
五花肉
2、把五花肉切掉皮，再切成長條片，一片片的切好
切
3、鍋中倒入五花肉片，下入葱姜、鹽、五香粉、料酒拌均勻，醃製十分鐘
鹽
五香粉
料酒
4、準備一點的小番茄，然後洗乾淨
小番茄
5、取一片五花肉，然後放上番茄捲起來
番茄
6、卷好之後用牙籤固定住，一個個按這個方法做好
插好
7、平底鍋洗乾淨，下入卷好的五花肉煎，每面都要煎一下，煎至熟
煎
8、煎熟之後刷上一層的蒜蓉辣醬，或者是胡椒粉就可以出鍋了
煎熟
五花肉番茄卷
這樣吃起來肉不會覺得膩，咬下去還會有點點酸甜，家裏有小孩的會是比較好的美食。
(2017-10-11)