自新冠肺炎疫情發生後，國家衞健委特別推出《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》，其中重點推薦奶類食品。各個專家也紛紛表示：多喝奶多吃奶製品有助於增強身體健康。這其中就包括駝奶！
由於新鮮駝奶難以保存，所以市場多是以駝奶粉的形式出現。而這些駝奶粉當中，最常見的又是益生菌配方駝奶粉。相信大家對益生菌這個詞早已不陌生，益生菌對於治療腹瀉，促進消化有着很大的幫助，但是在駝奶粉中添加的益生菌，僅僅是幫助消化這麼簡單嗎？
近日，以“提高免疫力的營養妙招”為主題的南方都市報《健康大講堂》火熱開播，現場邀請了廣州醫科大學附屬第二醫院神經內科主任醫師兼臨牀營養科副主任鄧宇虹深度解讀飲食、益生菌和免疫力的關係。鄧宇虹認為“免疫力低下或者過於亢進的人羣都可以用益生菌嘗試改善免疫力問題”，同時，她特別提出多食用添加益生菌的奶製品對於提升免疫力具有重要作用。
人體90%的疾病與腸道微生物有關，益生菌作為活性微生物，能夠產生大量維生素，促進鐵、鋅等微量元素的吸收，對腸道起保護作用。下面我們就來看看駝奶中添加益生菌的作用。
飲食習慣不良或服用抗生素會打破腸道菌羣平衡，從而導致腹瀉。益生菌在代謝過程中會產生乳酸、醋酸及其他有機酸，可以有效平衡腸道菌羣及恢復正常的腸道pH值，緩解腹瀉症狀。
2、緩解乳糖不耐受一些益生菌可以幫助人體分解乳糖，將人體無法吸收的乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，使腸道能順利吸收，從而避免出現乳糖不耐受等症狀。
3、增強人體免疫力在腸道內存在着非常發達的免疫系統。益生菌定植於腸道內，可以通過刺激腸道內的免疫機能，遏制有害菌的繁殖生長，將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態。益生菌這種免疫調節的作用也被認為有助於抗癌與抑制過敏性疾病。
益生菌有調節脂質代謝的功效，它們能夠干擾腸道對膽固醇的吸收，這種作用在大量益生菌存在的時候作用明顯。其次，益生菌可以直接吸收膽固醇，將益生菌置於高膽固醇培養基中，膽固醇含量會降低。補充大量的益生菌以後，可以對代謝後產生的大量毒素進行清理，及時的將被細菌分解的腸溶物排出體外，從而降低血液中的膽固醇含量。血脂降下來，血粘度和動脈硬化也會改善。
5、有利於幫助減肥腸道菌羣紊亂在肥胖的發生發展過程中發揮着非常重要的作用。有大量實驗證實，通過攝入益生菌，可以有效地防治肥胖。益生菌可以通過刺激CCK、GLP-1等飽腹因子的釋放，以及減少胃促生長激素的分泌，從而減少食物攝入，降低體重和脂肪的蓄積。
就如同國家現在大力推廣奶製品一樣，在營養豐富的駝奶中添加有益人體健康的益生菌也是駝奶發展的必然趨勢，兩者之間可以起到1 1>2的效果，為國民的健康構築起另一道更加穩固的防線。