説到三月最該多吃的蔬菜，網友評選第一名非他莫屬，它就是有着“小人蔘”之稱的白蘿蔔，白蘿蔔食用方法非常多樣，比如説醬蘿蔔，酸辣蘿蔔丁，蘿蔔絲炒肉等等。小時候家裏沒有錢，都會囤積大量的白蘿蔔，儲存在地窖裏面，白蘿蔔成本低，但是食療價值卻不低。白蘿蔔燉湯時加上一物，清腸又通便，還可以潔淨血管，對於抑制癌細胞有作用，撒上一些香菜還可以驅除體內寒毒，預防感冒，止咳勝過止咳方。很多人沒有吃過白蘿蔔木耳湯？具體聊一聊吧。燉白蘿蔔時加“一物”，每天一碗，驅除寒毒，咳嗽不咳，勝過止咳藥！
【白蘿蔔木耳湯的製作小技巧】
製作食材清單：準備豬肉少許，豬油一勺，生薑少許，木耳少許，白蘿蔔一個，香菜少許，食用鹽和雞精少許，生抽少許等等。
製作第一步：先將白蘿蔔洗淨後去掉皮，將白蘿蔔切成片待用，將香菜切成段備用，豬肉切成片備用，豬肉可以醃製入味。
製作第二步：將木耳用温水提前泡軟，將木耳在鹽水焯水一下，生薑切成細絲，準備好白蘿蔔片和木耳，開始烹飪白蘿蔔木耳湯。
製作第三步：先將鍋中洗乾淨，加上一些豬肉，加上生薑絲煸炒，加上豬肉炒一會兒，加上白蘿蔔炒一炒，加上一碗清水煮一煮。
製作第四步：加上一些木耳塊一起煮，加上生抽少許，撒上食鹽少許，雞精少許，撒上葱花和香菜，煮2分鐘左右，這道白蘿蔔木耳湯做好了，適合三月來食用。
推薦語：白蘿蔔木耳湯是三月不可錯過的鮮湯，湯汁味美，營養價值出色，白蘿蔔勝過“人蔘”，滋補身體，暖胃健脾，為人們補充能量，增強活力的作用。白蘿蔔搭配生薑一起煮，幫助驅除寒毒，排出毒素和垃圾，減少疾病的發生，還可以預防流感和咳嗽，對於咽喉腫痛和感冒咳嗽有效果，每天喝一些，咳嗽不咳了，勝過止咳藥！
你們有沒有喝過白蘿蔔木耳湯？