豆漿可以説是很常見的一種飲品，多數的人都喜歡在早上吃，豆漿本身具有很多的功效，它能夠幫助人們保持身體營養均衡，還可以預防糖尿病出現。生活中關於豆漿的做法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃豆漿的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
豆漿的功效
1、保持身體營養均衡
經常喝豆漿對我們的身體可以説是非常好的，豆漿中含有大量的有益物質，常見的就是蛋白質，脂肪等一些微量元素，這個也是為什麼大家都把豆漿作為早餐的其中之一的飲品。豆漿中含有大量有益物質，所以可以滿足身體日常營養所需，增強身體素質。
2、能夠有效地預防糖尿病
很多人應該不知道，其實豆漿能夠幫助人們有效的預防糖尿病出現。它會有這樣的功效主要是因為含有大量的纖維素，這個物質在一定程度上能夠抑制糖分的吸收作用，它還可以減少人體的糖分。所以説對於不能吃糖的糖尿病人來説，豆漿是很好的選擇。
3、能夠一定程度上防治癌症
經常喝豆漿能夠幫助人們有效的預防癌症出現，我們應該要癌症是每個人都害怕的疾病。不過豆漿中含有豐富的蛋白質和硒等物質，這些物質都對防治癌症有着一定的功效。特別是對於乳腺癌、腸癌等都有一定的幫助。
所以在生活中一定要經常喝豆漿，這樣有利於降低癌症的發病率。
4、豆漿有一定的防衰老作用
經常喝豆漿的女生皮膚一定比不經常喝豆漿的女生的皮膚更好一些。
因為在豆漿中富含維生素E和維生素C，我們都知道維生素C和E具有更好的抗氧化作用，能夠一定程度上的抑制衰老，所以建議各位愛美的女性同胞應該多多的喝一些豆漿。
豆漿的做法
1、花生牛奶豆漿的做法
原料：黃豆、花生、牛奶200克，水。
做法：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺。
功效：潤膚，盒肺氣、補虛。
2、芝麻黑豆漿的做法
原料：黑芝麻、花生各10克，黑豆適量。做法：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網。
功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
3、芝麻蜂蜜豆漿的做法
原料：黃豆，黑芝麻，蜂蜜40克，水。
做法：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網，開動豆漿機自動完成。
功效：養顏潤膚、烏髮養髮。
豆漿的禁忌
1、忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。
沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高温下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。
2、忌在豆漿裏打雞蛋
很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
3、忌衝紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
4、忌裝保温瓶
豆漿中有能除掉保温瓶內水垢的物質，在温度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
5、忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
結語：上文已經為大家介紹了豆漿的功效，我們現在對豆漿應該有了一些瞭解，喜歡喝豆漿的朋友在平時可以適當的喝一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，可以説是很有營養的飲品。