俗話説“養肝就是養命”，肝臟對於我們人體的健康至關重要，它主要起着將我們體內的有毒有害物質代謝出去的作用，對於很多人來説，想要擁有一個健康的肝臟並非易事，那麼在日常生活中，我們該如何才能把肝養起來呢？
肝病的“死對頭”，常吃5種“硒食物”，保護肝臟更長壽！
1；苦瓜泡水
説起苦瓜相信大家都很熟悉了，它既是一種食物，也可以作為一種藥物使用，其實早在李時珍的《本草綱目》中就享有“第一瓜”的美譽。
現代研究證實，苦瓜中含有豐富的苦瓜素和硒元素成分，能幫助我們將肝臟內的有毒物質很好的排出去，而且對於肝火旺盛的人來説，經常吃苦瓜還能很好的起到養肝降火的幫助。
2；秋黃草泡水
一聽到這個名字，我們就知道它屬於一種藥材，秋黃草主要生長於我國貴州地區，在李時珍的《本草綱目》中有記載。
現代研究證實，其富含豐富的硒元素、五加苷等化合物質，特別是硒元素對於有肝臟疾病的人羣，還可以起到修復受損肝細胞的作用。
另外，在中醫上，經常搭配枸杞或者菊花一起輔助治療過黃疸、便秘等病症。是一種很好的食療食物，尤其是對於肝不好的患者來説，經常泡水喝，能夠很好的保護我們的肝臟健康預防癌症發生。
3；蒲公英泡水
蒲公英作為一種“野菜”在很多人眼中都是利尿的作用，但是很多人並不知道，蒲公英還有另外一重作用，那就是養肝。
中醫認為，經常用蒲公英泡水能減少毒物對肝臟的損傷，緩解細胞衰老。在很多地方，每年二月初二時會用蒲公英煮粥吃，意在排毒少瘡。所以説肝功不好者可以適量食用一些蒲公英。一般情況下，可用蒲公英泡水喝。
4；常吃韭菜
韭菜也是一種比較常見的綠葉蔬菜之一，它不但含有部分維生素、礦物質、以及膳食纖維等人體必需的營養素，還含有揮發性物質硫化丙烯。
所含有的硫化丙烯具有辛辣味，有一定的藥用價值，經常吃韭菜能夠起到疏調肝氣、促進肝功能發揮的作用，對於養肝護肝有一定的功效。
5；常吃芹菜
芹菜的根、莖、葉和籽都可藥用，現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。有“廚房藥物”之稱。芹菜還富含豐富的膳食纖維，能潤腸通便，刮油消脂，清除體內垃圾，幫助減肥。
芹菜還含有較高的鐵元素，能補益氣血，避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華。