原標題：蒲公英，用對是藥，用錯是毒！別讓無知害了自己
很多朋友都喜歡採集新鮮的蒲公英，或做菜食用，或泡水飲用，或者曬乾儲存備用
蒲公英全草入藥，味甘，微苦，性寒。有多種功效
1、治療乳腺炎。蒲公英性平味甘微苦。可清熱解毒，消腫散結。有顯著的催乳作用，治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。
2、對於利尿有非常好的效果，它具有豐富的胡蘿蔔素和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用。
3、葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的淨血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結石、風濕，不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可説是非常有用的一種香藥草。
但是，古語有云，是藥三分毒，蒲公英也不例外，用錯了劑量，用錯了對象，不但沒有好處，反而會有更大的損害！
蒲公英三大食用禁忌：
1、 用量過大：任何藥物都有正確的使用劑量，過量使用會有副作用。蒲公英性寒，如果大量持續的服用，會導致各種胃腸道不適的情況，如噁心、逆嘔、腹瀉等。更重要的是，現代醫學證實，服用大劑量的蒲公英會導致腎小管變窄，腎小管上皮細胞出現渾濁、腫脹等情況，甚至會導致不可逆腎損傷！
那麼正確的服用劑量是多少？如使用蒲公英泡水日常飲用或食用，建議成人最多每日鮮蒲公英50--60g， 如果是乾燥蒲公英，每日9-15g，水500ml左右。如果使用蒲公英治療疾病，請遵醫囑使用，不要擅自增加劑量！
2、過敏反應 服用蒲公英煎劑、蒲公英酒浸劑後，個別人會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應。蒲公英注射劑靜脈滴注後，亦偶有寒戰、面色蒼白、青紫或精神症狀。
3、藥不對證 主要是寒熱不分，不加辨證而濫用蒲公英治療各種感染。臨牀上所見的感染多數為熱證，用蒲公英一般不會有不良反應。但少數感染屬於陰寒證，無熱象，病程多較長，病人體質虛弱。筆者普見有人用大劑量蒲公英治療陰寒證，結果病人出現食慾減退、倦怠、疲乏、出虛汗、面色蒼白。感染灶並無好轉之象。將蒲公英清熱解毒的作用簡單地看成能抗菌消炎而加以濫用，會產生不良反應。
蒲公英雖好，也要用對方法用對劑量，否則無益反而有害！如果日常泡水飲用蒲公英，建議用以下方法調和：
蒲公英玫瑰茶
配方：幹玫瑰花0.5g，幹蒲公英3.5g
用法：製成茶包或直接用開水沖泡，趁熱飲用，涼飲可能會腹瀉
蒲公英的去火消炎和玫瑰的疏肝理氣相結合，可以預防乳腺疾病，也有美容養顏、祛痘護膚的功效。同時玫瑰花性温，可以暖胃促消化，中和蒲公英的寒性。