葡萄是最常見的水果之一,葡萄也是有很大的養生功效的,傳統中醫專家提示,葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿。人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後,體內聚集了大量的毒素,而且內熱重、身體睏乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節,適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。
紅白綠紫黑,市場上的葡萄色彩各異,傳統中醫專家表示,除了葡萄共有的營養以外,不同顏色的葡萄其營養偏重性不同。
紅色葡萄:可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。紅葡萄皮裏營養含量最豐富,最好連皮一起吃。
白葡萄:具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
綠葡萄:偏重於清熱解毒。
紫葡萄:富含花青素,可以美容抗衰老。
黑葡萄:滋陰養腎、黑頭髮的功效更為突出。
“吃葡萄不吐葡萄皮”,從營養角度説,這句順口溜應改為“吃葡萄不吐皮和籽”,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養,吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好,可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。
【葡萄食療方精選】
1、腦貧血、頭暈心悸、四肢無力:以鮮葡萄200克打汁濾去渣服用即可。或每天飲用30毫升的葡萄酒,即有良好的改善作用。
2、孕婦胸腹脹滿、喘息氣促、坐卧不安:以葡萄50克打碎煎湯,每日服用二次能立即治癒。
3、慢性肝炎、黃疸、關節炎、風濕痛:以葡萄根80克,水煎服用,每日一劑,效果不錯。
4、聲音沙啞、聲帶炎:以葡萄汁及甘蔗汁各150毫升混合,温熱之後服用,每日服用三次即可治癒。
5、初期慢性腎炎:以葡萄乾、桑椹、生薏仁各25克,加白米200克同煮成粥,分早晚二次熱服,配合藥物治療可促進痊癒。
6、高血壓:以葡萄汁、芹菜汁各20毫升,温熱後服用,每日服用二次,以十天為一療程,即可達到降壓的作用。
葡萄醫療效果雖好,但是腸胃虛弱者不宜多食,食多會腹瀉。