對於蒲公英這種植物，相信沒人會不認識這種小小的毛茸茸的球狀植物，特別是在農村長大的孩子，小時候肯定都喜歡吹蒲公英玩，到了起風的時候，像一個個“小傘兵”一樣的蒲公英種子隨着微風飄向遠方，非常漂亮。
蒲公英不僅是很多人童年時的回憶，它還是一種中草藥。很多人都喜歡將蒲公英曬乾了拿來泡水喝，蒲公英的葉子和根都可以拿來泡水。
蒲公英是一種藥食兩用的植物，有清熱解毒、利尿散結的功效。蒲公英的根泡水喝，有抗炎、促進膽汁分泌，促進消化，純淨面部粉刺的功效，尤其是由濕熱引起的痘痘。對於女性來説，經常喝點蒲公英泡的水能疏通肝氣的鬱結，起到防治乳腺疾病產生的效果，還可以改善濕熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題。
據國外研究，蒲公英有保肝利尿的作用，可以用在需要去肝毒的患者上，尤其是蒲公英的根，作用大，是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。
科學家們還發現，蒲公英的根對提高免疫力，其提取物在48小時內就可以對癌細胞起到抑制作用，對白血病、乳腺癌、肺癌等癌症有一定的效果。
如果用蒲公英的根進行煎服，可以緩解帶狀皰疹急性期的疼痛，對後期的神經痛也有一定的緩解作用。
蒲公英的葉子泡水喝有清火排毒，清血、降血壓的功效，但要注意低血壓的人不適宜喝蒲公英葉子泡的水。
蒲公英的葉子還有抗菌的作用，其中含有的某些物質，對於傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用，對傷口感染後或者是化膿治療效果也是非常不錯的。
就功效來説，蒲公英的根泡水是強過葉子泡水的，其實蒲公英一般是全草入藥，建議一起使用比較好。
蒲公英的根使用不同的搭配有不同的功效，蒲公英搭配玫瑰花茶適合內分泌失調和容易上火的人羣。搭配紅茶可以養胃生津，消脂減肥。搭配紅棗可以健脾養胃，補氣養血。搭配山楂可以調節血脂，活血化瘀。
蒲公英葉子泡水還有一定的防治腫瘤功效。現代研究發現，蒲公英的葉子對熱毒內藴而導致腫瘤起一定的作用。人們此時可以將蒲公英的葉子用開水進行沖泡後代替茶水服用，還能在一定程度上提高人們身體的免疫力，進一步保證機體的健康。
陰寒證者不適合喝。蒲公英性寒，適用於熱證的治療，陰寒證本身體質就偏寒，喝寒性的蒲公英水可能會加重寒證可能會出現食慾下降、疲乏等情況。
慢性腸炎患者不適合喝。蒲公英本身是一種偏偏寒性的藥物，所以有慢性腸炎的患者就不要喝蒲公英水了。平常人也不能多喝蒲公英水，太過寒涼可能會引起腹瀉等情況。
過敏者不適合喝。
有些人會蒲公英過敏，或者過敏體質的人也容易對蒲公英過敏，在喝了蒲公英泡的水後，可能會出現皮膚瘙癢、皮疹等過敏症狀，這類人就不要再喝蒲公英水了。
蒲公英的根的確對一些腫瘤有一定的抑制作用，但是可以殺死98%的癌細胞是不可能的，而且目前的研究是蒲公英的根的提取物對一些癌症有一定的作用，而且腫瘤病因複雜，蒲公英根只對熱毒內藴導致的腫瘤有一定的作用，對於氣滯血瘀導致的腫瘤收效甚微，對於正氣虛弱導致的腫瘤不僅沒有用，還可能會加重病情。所以，想要靠蒲公英的根達到治療腫瘤的效果，是不現實的。
蒲公英雖然好，但是興漢，寒性體質或者身有寒證的人不適宜吃蒲公英，也不適宜喝蒲公英泡的水，正常人可以吃，但是不能吃太多。
參考資料：
［1］藥食兩用蒲公英.家庭醫學.2015,(4):40
［2］蒲公英根可殺死98%癌細胞？.健康指南.2018,(2)：72
［3］中醫傳統清熱解毒藥——蒲公英.人民日報.2019-8-23
未經作者允許授權，禁止轉載