粥在中國已有4000年的歷史，4000年前開始食用，2500年前用作藥物，粥發展到今天，是五花八門，五花八門，白米粥、小米粥和八寶粥是日常飲食中常見的。
粥在中國已有4000年的歷史，4000年前開始食用，2500年前用作藥物，粥發展到今天，是五花八門，五花八門，白米粥、小米粥和八寶粥是日常飲食中常見的。
很多人的胃不好，再加上現在進入夏天，很多人都沒有食慾，有的人每天都會吃一些涼的東西，讓胃更難受，我們都知道粥能養胃，除了少吃冷食，適當喝點粥也不錯，在粥裏，我覺得小米南瓜粥最能養胃，原因是南瓜含有豐富的維生素和果膠，能有效去除體內毒素和其他有害物質，小米易消化吸收，被營養專家稱為“保健米”，兩者合用，營養更豐富，更能養胃。
説到小米和南瓜粥，有些人煮粥湯，一點都不好，只有掌握了兩種技巧，小米和南瓜粥才能香而粘。
小米南瓜粥
配料：小米100克，南瓜適量，水1300克
方法：
1南瓜去皮，切成大塊，放在碗裏
2在砂鍋中加入1300克水，燒開水，然後放入小米（注意這裏，這也是做好小米南瓜粥的關鍵：1，小米和水的比例應該是1:13（小米：水），2煮小米粥時，一定要在開水後加入小米，這樣小米更容易開花變粘），然後轉為中低熱煮粥
三，米飯和水米飯拌勻後，將切好的南瓜放入粥中煮10分鐘
4.10分鐘後，小米南瓜粥就準備好了
5把煮好的小米和南瓜粥放進碗裏吃
小米南瓜粥想做粥香粘乎乎的，按照以上兩種技巧就可以輕鬆製作，並不像我們想象的那麼複雜。
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