茵陳夏枯草煲豬脾去肝火

現在正值炎熱的夏天,很多朋友由於各種原因而導致肝火旺盛的情況,肝火旺盛會導致身體疲乏無力,而且情緒也容易出現不穩定,那麼這種情況究竟該如何解決呢?來跟小編一起來共同瞭解一下吧,茵陳夏枯草煲豬脾去肝火大家快去嘗試一下。

茵陳夏枯草煲豬脾去肝火

肝火旺的人常覺得全身乏力、沒食慾,可以煲個豬脾茵陳夏枯草湯來提神解乏。

準備豬脾(豬橫脷)500克,夏枯草、茵陳各30克,生薑4片。把豬脾飛水去腥備用;夏枯草、茵陳洗淨後與生薑、豬脾一同放入砂煲中,加水2.5升;先大火煲沸後,轉小火煲約2個小時,調味即可飲用。

豬脾性平、味澀,有補益脾胃、助消化的功效,主治脾胃虛弱、消化不良、消渴(糖尿病)、食慾減退、脘腹脹滿等。夏枯草性寒,味辛苦,有清肝火、散鬱結、降血壓的功效,能治肝火上炎所致的目赤腫痛、羞明流淚、眩暈、頭痛等症狀。茵陳有清利濕熱、退黃疸的功效,是治脾胃濕熱之專藥。它經冬不死,春則因陳根而生,故名因陳或茵陳;夏天,其苗變為蒿,故有二月茵陳,五月蒿的説法。

該湯可以清熱祛濕、去肝熱,夏天常感到乏力、口乾口苦、目赤頭痛、食量減少、便爛等的濕熱、肝熱人羣可以煲來服用。需要注意的是,本湯偏寒涼,脾胃虛寒者應慎用。

每個人的生活方式都是不同的,健康的生活方式會讓各位活力滿滿身體健康,不健康的生活方式,會帶給朋友的身體很多的危害,甚至會潛藏下一些疾病的隱患,所以我希望大家平時都能夠均衡飲食,多拿出一些時間來做運動,讓我們都充滿活力吧。

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