農村的“咬人草”，不僅是天然美味，還對祛風濕、小兒麻痹有奇效

現在隨着社會的發展，人們的生活節奏不斷的加快，工作的壓力也很大，一道假期的時候，人們就會很想到一個慢節奏的地方去休息一番，其實農村地區就是一個非常不錯的選擇，因為農村的空氣清新，給人一種舒適宜人的感覺，一下子就能夠拋開很多壓力。很多人都會選擇在節假日的時候去農村踏青，順便採摘一些野菜拿回來食用。

今天我們要為您科普的這類植物別稱又叫咬人草、蠍子草，防盜草、無情草、植物貓、咬人貓等等。它的學名叫蕁麻。相信很多農村人都不陌生吧，蕁麻也叫做咬人草、蜇人草，渾身都長滿了尖刺，要是碰到它的話，皮膚立馬就會紅腫發癢，真是讓人很難受的，所以人們遇到蕁麻，都是會選擇繞道走的。這經常被人們稱作為一種野菜。在古時候經常把它當做一種菜來食用，而它的藥用效果也是非常厲害的。

比如，小兒麻痹後遺症，這是一種相對比較嚴重的疾病之一，會直接影響患者的發育和學習。用蕁麻來治療小兒麻痹後遺症是一個不錯的方法。除此之外，蕁麻還有一個很重要的功效，那就是改善便秘。通常的日用量在1-3錢，除此之外，黑木耳、紅薯等食材也有改善便秘的作用，但是記住一定是要在醫生的指導下服用。

還有一種十分常見的炎症—風濕性關節炎，常見症狀有關節疼痛和紅腫，造成這種症狀的因素有很多，其中就包含了病毒感染。通常情況下，風濕性關節炎還會導致肺炎、泌尿系統感染等症狀，蕁麻能夠起到一定的治療作用，能夠改善關節疼痛、紅腫等症狀。

像現在城裏飯店就有做蕁麻美食，比如上湯蕁麻、清炒蕁麻、蕁麻烙餅等，吃起來鮮嫩美味，關鍵是不會扎嘴哦。