青果又名：橄欖，初嘗味道酸澀，久嚼後會覺得滿口清香、回味無窮。中醫認為，橄欖味甘酸，有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒之功，適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。
美白防皺淡斑：青果中含橄欖油成分可以美白，使用橄欖油時，豐富的營養可以加快新陳代謝，減輕色素的沉着，在一定程度上淡化色斑，橄欖油中含有多種抗氧化物，可以起到延緩皮膚衰老的作用，能預防皺紋、色斑等老化問題提早出現，可以起到預防色斑的作用。
生津止渴：青果味道甘酸，含有大量水分及多種營養物質，能有效地補充人體的體液及營養成分，具有生津止渴之效，青果含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等，能幫助解除酒毒，並可安神定志。
補鈣：青果含鈣較多，能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏鬆方面它也起重要作用。