蘆薈含有各種成分，蘆薈酸，蘆薈素等，富含煙酸，維生素B6等含量豐富，食用價值和美容非常高，除此之外還有觀賞價值。它還可以促進傷口的癒合，除此之外，還有殺菌鎮痛的效果。女性經常食用蘆薈膠進行保養，可以起到有濕保濕美容、抗衰護膚的作用。
魚是優質蛋白質的重要來源，有些魚如鱒魚中還含有豐富的維生素D，研究證明維生素D有助於降低血壓。迪恩説“人們常常沒從食物中獲取足夠的維生素D，所以多吃魚提高維生素D攝入量。”新鮮魚片刷上少許橄欖油，少放點鹽，灑點胡椒粉，烘烤幾分鐘，方便又美味。
紫菜具有很高的營養價值，富含蛋白質、維生素、食物纖維、氨基酸及碘、鐵、鈣、鋅、磷、錳、銅等微量元素，因而紫菜也被稱為“神仙菜”。紫菜含有多種人體必需的營養成分，它的蛋白質含量是鮮蘑菇的9倍，比一般蔬菜都高，所以紫菜享有“營養寶庫”的美稱。對於女性來説，還要特殊的作用，能夠抗炎抑菌，養護卵巢，預防婦科炎症。
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