此菜，每天來一盤，清腸排毒，美肌膚，軟化血管，越吃越瘦
這道菜是綠豆芽炒青椒，綠豆芽是自家發的，無任何添加劑，發三天就可以吃了，這兩種都是小編家常吃的蔬菜，美味又營養，還能起到“藥”的功效。綠豆芽中所含的蛋白質、多種維生素、礦物質、纖維素等營養成分，能夠美肌膚，非常適合女性食用。其次，食用綠豆芽還可以清熱解毒，祛濕熱，清除血液中的有害物質，有助於軟化血管，排毒清腸，胖人越吃越瘦。
而青椒所含的維生素C較多，能美白淡斑，增強免疫力。另外，青椒的香辣味和辣椒素能增進食慾，幫助消化，促進腸胃蠕動，寬腸通便，排出毒素，降脂瘦身。吃青椒還緩解疲勞，緩解肌肉疼痛。這兩樣搭配在一起，效果更好，營養健康。而且這兩蔬菜平時都常見，也便宜，一盤算下來也就2塊錢。而且這道菜的做法是涼拌，所以熱量低，利於減肥瘦身。此菜，每天來一盤，清熱排毒，美肌膚，軟化血管，越吃越瘦！
下面一起來學做這道菜吧！
【綠豆芽拌青椒】
1、綠豆芽洗的時候把殼也洗掉，然後瀝乾水。1個青椒切成絲。2瓣大蒜拍碎切細。
2、把綠豆芽和青椒絲放進滾水中燙1分鐘撈出瀝乾水分，裝盤，加入蒜末、適量鹽、半勺香油、滴幾滴檸檬汁、少許味精，拌一拌就可以吃了。現做現吃。