這才是“補血庫”,隔天炒一盤,氣血雙補,養顏補水,皮膚越來越好
很多人都有貧血的症狀,尤其是女孩子居多,不過呢,很多人覺得貧血很正常,也不是很在意它,其實呢,貧血也影響着自身的健康,像平時頭暈眼花,經常沒有精神,臉色不好,這都和自己的氣血有關係,氣血足的話,皮膚也會很水靈,有彈性,所以呢,女孩子要補血,這樣皮膚才會變好,這次呢,小饞貓帶來一道美食,它就是清炒血皮菜,好吃鮮美,一起來看看吧。這才是“補血庫”,隔天炒一盤,氣血雙補,養顏補水,皮膚越來越好。
説起血皮菜,又叫紫背菜,它的外表很奇怪,一面為紫色,一面為綠色,看起來普通,營養卻很高,很多人不認識血皮菜是什麼其實呢,血皮菜也是一種野菜,小時候經常見到這種菜,村裏的路兩邊經常有它的身影,用來涼拌,熱炒都可以,接下來,詳細的介紹下這道菜的做法。
首先,我們做這道清炒血皮菜的時候,需要把食材備好,血皮菜,鹽,大蒜,幹辣椒,食用油,胡椒粉。
清炒血皮菜的詳細做法:
步驟一,食材備好後,我們要把採摘回來的血皮菜表面處理下,髒污和黃葉清理後,準備些淡鹽水,把血皮菜放進去浸泡。
步驟二,十分鐘左右,再把血皮菜沖洗幾遍,瀝水後,把血皮菜放在一邊。
步驟三,緊接着,把大蒜,幹辣椒洗洗乾淨,洗淨後拍碎放在小碗。
步驟四,這個時候,開火後,熱鍋內倒上食用油,等到油温高了後,放上大蒜,幹辣椒進去,炒香即可。
步驟五,接下來,再把血皮菜放入鍋中,旺火繼續翻炒2分鐘,加上調味料進去,食材炒到入味了,就能裝盤了。
烹飪小技巧:
這道清炒血皮菜的做法喜歡嗎,血皮菜的口感清爽美味,經常吃一盤對身體特別好,血皮菜中含有豐富的營養物質,都是高於普通的蔬菜,它自身中的鐵元素豐富,有造血功能,幫助血液快速的循環,有利於腸道的消化和吸收,補鐵補血好。
另外,血皮菜中的維生素,粗纖維比較豐富,有防便秘,口臭等功效,幫助降低血壓,降血脂等,腸道變得通暢乾淨了,又能幫助補鈣質,提高免疫系統,常吃身體變得健康,皮膚越來越白淨,大家不要錯過它。