這些食物我們生活中都很常見，很多人不喜歡吃，卻是很健康的食品
健康、長壽屬於世界性話題，不僅只有我國養生家在研究，很躲國外醫生也在思考這個問題，科勒斯·皮瑞肯是美國醫學博士，他曾經在相關“年輕長壽之道”的書中向人們推薦了多種有關健康、長壽的“超級食品”，其中很多出現在我們的生活中，可很多人不知道，甚至有些不太喜歡吃。
美國醫學博士推薦的健康食品，生活中很常見，很多人不喜歡吃
一：葱屬植物
俗話説“無葱不炒菜”，生活中，大葱雖然是種調味品，但它的營養價值卻是非常高的。在古代，葱就是一種特別的良藥，一般蒜頭的辛辣香味較重，在菜餚中應用較廣，既可做輔料又可當做調味品。還可起到殺菌、消毒的作用。大蒜、葱、洋葱及其他葱類含有一種特殊辛辣成分，可以刺激我們食慾，提高抗氧化能力。
二：藻類食品
藻類食品，維護人類生存和健康將具有重要意義。隨着人們生活水平提高，國民食物結構由温飽型向營養型和保健型轉變，藻類營養均衡、全面、易被人體吸收，有’’微型營養庫’’之稱。藻類是人類最理想的食品。
三：大麥
大麥的營養豐富，蛋白質含量較高，還有豐富的膳食纖維、維生素及礦物質元素，其營養成分綜合指標符合現代人們對營養的要求。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維。可幫助人體進行新陳代謝，助消化等。
四：蕎麥
蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質更多，其中高量的氨基酸還，中老年人血糖高，膽固醇高的可以多吃些，對身體健康有利。其中的類黃酮對血液循環和心臟健康都有好處，被稱為補血食品。
五：堅果
堅果種類繁多，核桃、板栗等到是非常多見的食品，是食物的果仁和果種，其中含有大量的抗氧化劑和抗炎症元素。堅果可以讓你的心臟更健康。
六：辣椒
辣椒以湖南、四川等地的人比較喜歡，而且特別開胃，是夏天最熱門的蔬菜之一。但是沿海一帶，以及北方大部分地區的人們很少吃。辣椒所含的辣椒素不光給你味覺上的刺激，並對心臟健康有着重要的作用，不過平時很少吃的人，不要一次吃太猛了，胃不好的人也要謹慎吃。
七：豆類
豆類中含有豐富的蛋白質，可提供人體所需的全部氨基酸。豆芽中還含有高量、集中的酶，這些酶使豆芽比成熟的豆類更易消化。豆芽中還含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老。
八：酸奶
酸奶屬於奶的發酵食品。酸奶等發酵食物中的有益菌可提高人體免疫力，抑制慢性炎症。酸奶還是非常好的開胃食品，夏天非常適合食用，但是切記不要太過冰凍。
這些食物大部分都是我們廚房裏常見的菜品，可是有些是地域問題，很多都人都不太喜歡吃，比如垃圾，除了湖南、四川、湖北一帶人喜歡吃外，大不分地方的人不太鐘意，而且全會蔬菜，天天吃素很多人也是受不了的。當然這裏分享出來，供大家參考，試試或許你會喜歡吃。