豌豆是十分營養健康的食品，含有較多的微量元素，進食之後對人體健康大有好處。含有非常多的膳食纖維，能夠促進人體腸道蠕動，保持大便通暢，同時還能夠清理人體腸道垃圾。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能，能拉緊眼睛周圍的皺紋。含有優質蛋白質，能提高人體對疾病的抵抗力和康復能力。所含的賴氨酸可促進人體發育，增強免疫功能，增加中樞神經系統功能。
金針菇是很多人都喜歡的食材，金針菇含低碳水化合物，有高鉀低鈉的特性，故有降低膽固醇、抑制血脂升高的作用。含有豐富的粗纖維，對於女性來説是減肥美容的佳品，想減肥的朋友不要錯過哦。金針菇能有效地增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。常吃還有增強人體免疫力和抗菌消炎的作用 ，還能防病健身。特別是體弱者要常吃金針菇，能提高免疫力。
柳蒿芽是東北農村是一種野菜，營養豐富，具有濃郁特有鮮味是養護腸胃的滋補佳品。富含豐富的鉀鈣、鈣等微量元素以及各種維生素，具有健胃消食、清熱去火的功效，平時火氣旺，吃它正合適，柳蒿芽還能降血脂、健胃消食、清熱解毒、消炎的好處。
蒲兒菜是一種高營養的食材，口感脆嫩，味道甘甜，能夠有效排除體內毒素和垃圾，加快新陳代謝，延緩衰老，尤其適合平時食用，可謂平時飲食佳品。蒲兒菜中含有豐富的纖維素，能夠促進腸道蠕動，有潤腸通便的作用，可以使身材越來越苗條。天氣炎熱乾燥，容易上火，可以多食用點蒲兒菜，能夠幫助清熱去火，滋陰潤燥，其中還含有豐富的鐵元素，能夠幫助提高人體的造血功能，可補血益氣。