在農村中，經常會長出這樣的一種野草，大家都已經習以為常了吧所以並不怎麼重視這一種野草，但是這種野草的營養價值確實極高的，絕對不比其他的蔬菜要差到哪兒去，這種野草就是蒲菜。
這種草在農村的名氣是相當的大，因為它的果實實在是太有特點了，就像是一根根蠟燭一樣，但是這樣的蠟燭都被成為是鬼蠟燭，因為這些果實的顏色都是黑色的，跟白色的蠟燭是不一樣的。
蒲菜作為正常的蔬菜來吃是很有影響的，一點也不比正常的蔬菜差，因為蒲菜裏面含有大量的維生素還有蛋白質，所以直接用來炒菜，營養價值也不會很低的，而且要是用來下飯吃也是不錯的，因為它的水分也是很充足的。
如果是作為一種補身子的藥草也是可以的，因為蒲菜有着驅邪的功效，可以對感冒有着不錯的效果，還有着治療便秘的效果，如果上廁所有困難的話，吃這種菜進肚子是很有效果的，基本上都會起作用。
所以這種菜雖然在農村毫不起眼，但是對於身體的作用是一點兒也不小的，甚至可以説功效特別大。