大家都知道“民以食為天”這句話，因為人每天都要吃飯才能幫助身體補充足夠的能量，維持生命。
但是在飲食上如果沒有加以重視，平時有着不良的飲食習慣，就會使身體的健康受到影響，這也正是應了“病從口入”的説法。
尤其是人過了中年之後，一定要學會通過飲食來保養身體，幫助自己預防各種疾病的發生，腦梗便是其中一種。
要知道，腦梗又被稱為缺血性卒中，這是因為大腦組織出現缺血缺氧、病變壞死的現象之後引起的症狀。
腦梗主要的發病原因和飲食脱不了干係，想要預防腦梗，平時就要儘量避免吃以下四種食物。
第一種：含鹽量比較高的食物。
有的人平時比較喜歡吃口味比較重的食物，所以在炒菜的時候會加入大量的鹽，使菜的味道變得特別的鹹，長時間吃高鹽分的食物就會導致身體攝入過量的鈉元素，身體也沒有辦法將多餘的鈉元素排至體外，就會使其沉積在血管裏面，導致血管出現擴張的現象。
時間越久，血管的壓力就越大，從而引起高血壓。如果高血壓的情況沒有得到有效控制，血管壁變得沒有通透性後越來越薄、血脂變得越來越粘稠、並且形成血栓之後就會引發腦梗。
第二種：含糖量比較高的食物
很多人都喜歡吃甜食，大量的吃甜食會導致身體攝入過多的糖分，這些糖分經過代謝之後就會轉化為脂肪，使人的身體變得肥胖。
過度的肥胖也會影響到血液，使其變得粘稠、濃縮，長時間下來也容易引起血管疾病，導致腦梗發生的幾率增加。
第三種：含有大量反式脂肪酸的食物
要説起炸薯條、巧克力、蛋糕之類的食物，人們都表示自己很喜歡吃。
尤其是油條、炸雞、炸脆皮腸之類的油炸食物也經常出現在餐桌之上，經常吃這些食物就會導致身體攝入過量的反式脂肪酸。
血管的內皮細胞就會受到損害，引起血管疾病，進一步使人出現腦梗。
第四種：經過加工的食物。
人們的生活水平越來越高，飲食品味也逐漸的提升，但是仍然也有很多的人喜歡吃臘肉、燻肉、培根、火腿腸之類的加工食品。
這些食物裏面不僅含有大量的鹽分，還有過多的脂肪。經常吃不僅會使人體發胖，還會使血管受到損害，所以發生腦梗的幾率也會大大增加。
為了讓自己的身體保持健康，大家應該儘量避免吃以上幾種食物，尤其是進入老年之後，身體的機能越來越下降，更要注意飲食清淡，平時儘量少吃一些高鹽分、高脂肪、高糖分的食物，才能幫助身體預防血管疾病的發生，只有做好預防措施才能讓自己遠離腦梗。
如果已經患上了高血壓、高血脂、高血糖之類的疾病患者平時也要在醫生的指導下來服用對症的藥物，控制好自己的病情，同時也要在飲食、作息和運動方面加以注意，積極的調養身體，這樣才能避免病情進一步加重。