人蔘是多年生草本植物，別稱是 黃參、地精、神草、百草，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。極高的藥用價值，讓很多人喜歡用人蔘泡酒喝，今天真全糧楊老師來給大家介紹一下人蔘泡酒配方大全！希望可以給大家幫助！
一、人蔘大補酒
配方：有機人蔘1支，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
製法：將人蔘去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與白熟地同放入潔淨的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔淨紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼後加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間後，取上清酒液即可飲用。
功效：大補氣血。，滋肝明目。適用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，有強身健體，益壽延年之功。
服法：每日2次，每次飲服15～20毫升。
二、人蔘靈芝酒
配方：有機人蔘1支，靈芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人蔘、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。
三、人蔘枸杞酒
配方：有機人蔘片30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：補氣，對食少、乏力、盜汗、、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
製作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天后進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天后即可飲用。
四、人蔘靈芝酒
配方：大支有機人蔘1支、靈芝30克、白酒750毫升
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人蔘、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。
五、人蔘酒
配方：有機白參片30克，白酒500克。
製法：將人蔘切成段或薄片，浸入優質白酒中，加蓋密封，置於陰涼處，每日振搖1次，浸泡7天后飲用。
功效：大補元氣，補脾益沛，生津固脱，益智。適用於久病氣虛，脾肺不足，食慾不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經衰弱，多夢，疲倦心悸，健忘等患者服用。
服法：每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。酒巴將喝盡再加酒浸漬，直至參味淡薄，取參食之。
注意：服用期間，不宜喝茶，忌食蘿蔔。反藜蘆。